大户忙着找新“婆家”
　　
　　今年一开春，预感到今年销售并不妙的郑胜华就往外跑。他的公司，有两万多果农直接供货，常年固定供货的就有几千户。如果损伤了果农的积极性，来年就很难挽回了。与其等客上门，还不如主动开拓市场。
　　
　　一直以来倾向于传统销售渠道的郑胜华，今年首次“上网”。他雇了20多个人，在淘宝、阿里巴巴、百度等网站上，专门从事网上销售。“目前通过网上预订，已起过2万多箱，每天以2000箱以上的速度增加。”对于去年销售总量达5万多箱的公司来说，网上销售，至少能“消化”近一半的量。
　　
　　大型超市成为开拓的另一个重要目标。往年生意好，遇到超市主动前来谈判、进货的，一律婉拒，今年郑胜华却主动放下了“身架”，和超市谈起合作的事。很快，他和杭州联华超市谈妥了合作意向，精品杨梅首次进入超市销售。
　　
　　在杭州，郑胜华建立了自行车配送站，当地客户打个电话就可以坐等杨梅上门；在上海、广州等地，他推出了冷藏车配送“快递”服务……放下身价的精品杨梅，现在瞄准了高、中、低各种市场。
　　
　　质量成为这次“洗牌”的重武器
　　
　　放弃“皇帝女儿不愁嫁”的念头，不再依赖“集团消费”，回归到正常的市场需求中来，仙居杨梅正经历着新一轮“洗牌”。
　　
　　作为仙居最早的杨梅基地之一的步路西炉基地，果农们正以严格的质量要求，来维护老牌杨梅基地的声誉。郑林卫告诉记者，采摘杨梅是一个重要的品质保证环节，每天4时上山，8时就要采摘完毕，避开日间的高温，这样保证了果子的新鲜。
　　
　　“采摘非常有讲究，是个纯技术活，挤了碰了，果子就会有伤疤，容易烂果。”郑林卫说，采摘的要求非常高，他们宁愿多花钱雇一些熟练工，以保证送检果子的质量。
　　
　　仙梅公司一向以收购要求严格出名。送检的杨梅，经过层层关卡检验后，才进入冷库保鲜。今年，郑胜华还自创了“海鲜法”，花了30多万元，在杭州新建了3个保鲜库，客户可以直接提货。他的土法保鲜，还在新包装盒上花了大心思，增加了密封性，延长了保鲜时间。
　　
　　虽然如此，郑胜华对今年的销售还是持保守看法：“能保住去年的销售量就很不错了。今年维持住，盼明年再发展。”