又到了苹果收获时节，28日，烟台市苹果协会发布市场预测预警，建议果农要适时采摘，趁利市早出手。
　　
　　据介绍，由于今春红富士苹果在深圳、南宁等地曾卖到每公斤14-16元的高价，导致不少果农和果品经销商对今年红富士鲜果价格心理定位很高，新果一上市就增加收购和贮藏量，果品收购价自然跟着上涨。另外，波兰、美国、巴西等国家苹果产量出现下降，一定程度上推动我国出口果价上调。从国内市场来看，今年南方不少地区暴雨成灾，水果产量受到影响，这也将拉动苹果价格上升。从烟台本地市场看，今年烟台早中熟苹果减产，不少客商纷纷开高价吸引果农，形成烟台苹果高开走势。今年早熟富士品种红将军最高达到每公斤6元以上。但专家认为，高开趋势不会持续很长时间，因为今年陕西、山西苹果丰收且先于烟台苹果上市，价格低廉，会对烟台市的苹果价格形成打压，使苹果后市呈下降态势。
　　
　　此外，今年烟台苹果价格将呈现两极分化，以做礼品为主的高档果价格预计会一直坚挺，而一些用于普通市民日常消费或果汁加工企业收购做原料的二、三级果或残果，价格会下降较快。
　　
　　为此，苹果协会专家提出建议广大果农利市早出手，以免错过出手的最佳时机。果品经销商要对今年春天红富士的极端行情有个清醒认识，不要认为今年卖苹果就会挣大钱，到处抢收抢购。