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浙江金华:武义果农酿出黑莓酒

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 金华新闻网   发布者:webmaster
热度77票  浏览41次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年7月02日 16:16
  原产于北美的黑树莓被成功引种后,为解决鲜果保鲜难,武义果农陶旭景将其加工成果酒出售,获得不错效益。6月28日,武义县俞源乡小后陶村新禾黑莓专业合作社种植园里,成串成簇的黑树莓挂满枝头,吸引了不少市民前来采摘
  
  陶旭景说,黑树莓鲜果储存时间短,由于果皮柔软细嫩,采摘后鲜果的保存时间一般为三到五天,三伏天不能超过一天。
  
  为解决这个问题,陶旭景把鲜果浸泡在烧制的高度白酒中,加工成果酒出售,获得不错的效益。“今年,我自己砌了个灶台,把大米等原料用土法烧制出白酒,酿制了20来缸黑莓酒。”陶旭景说,再过几天,顾客就会上门来运果酒了。
  
  陶旭景引种黑树莓离不开农技部门的支持。乡农技员经常上门传授种植和管理方法,金华农业局的科技特派员还在他的基地搞试验。“目前基地已达到观光园、采摘园的条件,如果能申请到大棚建设项目,那就可以不再靠天吃饭,甚至一年四季都能产出黑树莓。”陶旭景对黑树莓种植前景充满了期望。
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