商家坦言：曝光的枣不是沾化冬枣
　　
　　而是产自山西、河北的梨枣和婆枣
　　
　　说起被媒体曝光的上糖色冬枣，堤口果品批发市场的负责人程女士也表示，近期几乎所有的冬枣批发商都叫苦连连。“本来是赚钱的时候，曝光的事让他们一时间损失不少。”对此，批发商王女士也对记者坦言，曝光的那些青枣根本就不是冬枣，而是一些产地为山西与河北等地的梨枣和婆枣。
　　
　　“这两种枣的产地气温比山东高，可以说是每年最早成熟的一批枣，所以就有商贩利用这些枣来冒充冬枣，抢占市场高价销售。”王女士告诉记者，根据气温不同，北方地区每年冬枣的成熟顺序是陕西、山西、河北，最后才是咱山东的沾化。而街头上一些不法商贩用早熟的青色梨枣或婆枣经过“加工处理”在八月底、九月初就打着沾化冬枣的幌子在市场上销售。
　　
　　对于这一说法，文化东路一位不愿透露姓名的冬枣销售商李女士也表示了肯定。“沾化产地的冬枣现在还没开始采摘，没见过上色的。不过进货时见过上糖色的枣，大多是山西那边的早熟枣，不是咱们说的冬枣。它们的个头又大又圆，皮也比较厚，而是不是冬枣内行人一眼就能看出来。”不过李女士还告诉记者，这种上糖色的假冬枣在批发市场里也很少见，大多是一些商贩扛着麻袋在大型批发市场附近或街头销售，近两年来在冬枣上市前时有出现。不过现在随着山西、河北黄骅等地真正冬枣大量上市后，这样的“冒牌枣”也已经过了抢市时期，市场上很难发现了。
　　
　　冬枣为何喜欢攀“沾化”?
　　
　　消费者大多只认沾化冬枣
　　
　　采访中，记者还发现虽然官方表示沾化冬枣9月28日才正式上市，但是在不少果品超市和批发市场内，打着“沾化冬枣”的销售商比比皆是。省城最早一批进冬枣的批发商王女士告诉记者，消费者对冬枣本身就存在误区，认为只有沾化产的才叫冬枣。其实冬枣只是枣类的统称，因产地不同，品种被分为鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣等，其中，沾化冬枣已经被注册，而陕西冬枣则是上市最早的品种。
　　
　　与此同时，零售商也坦言，因为其他产地的冬枣宣传力度不及沾化，大部分消费者只认沾化的牌子，导致他们在销售时不是简单称“冬枣”，就是默认自己是沾化冬枣。采访中记者看到，虽然摊位不同，但有三分之二销售冬枣的商户摊位前都可以见到贴有“沾化”二字的箱子，甚至一些门头房还用“沾化冬枣”四个字来充当门面，但少有陕西、黄骅字样。
　　
　　“沾化冬枣有名啊，大家买冬枣都是冲着这个名来的。”采访中，一位冬枣经销商告诉记者，在业内大家普遍认为，沾化冬枣的口感并不是最好的，相比之下，黄骅冬枣的市场份额正在逐年扩大，山西冬枣的口碑也在业内获得认同，但是因为前几年沾化冬枣广告做的好，打出了自己的牌子，从经销商到批发商再到零售商也不得不对沾化冬枣疼爱有加。
　　
　　尽管如此，作为水果，大部分消费者在购买前品尝仍是第一环节，所以不少批发商也对记者表示，不管是山西、陕西、黄骅还是沾化，只要好吃消费者就认。“贴牌并非我们本意，但是打上沾化牌，不用推销顾客自己就找上门。”