在线投稿 (限新闻稿件,种植技术请到论坛交流) | 设为首页 | 加入收藏

你的位置:水果邦 >> 新闻 >> 特别关注 >> 详细内容 在线投稿

烟台苹果“药袋”风波之痛

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 新金融观察报   发布者:webmaster
热度694票  浏览1018次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年9月10日 11:44


  
  “药袋风波也给我们带来警示,给烟台苹果一个警示。”烟台农业局局长梁传松告诉新金融记者,这次事件,无疑暴露了烟台苹果目前的处境,对规范生产、提高农产品(5.95,0.25,4.39%)的质量安全有帮助。他认为,这将促进烟台果农进行标准化生产的步伐。
  
  孙永卫认为,近些年来,烟台苹果面临收购价格上升、外销份额减少、外来苹果入侵等问题,本地苹果经销商大量倒闭、退出,面对困境,推动实现烟台苹果交易资本化运营或是一条新路。“果农仍旧是靠经验种植,销售也是传统的地摊式。”他说,果农都是依靠栖霞苹果、烟台苹果的品牌优势,坐等商家上门收购。不仅如此,苹果经销商即收购商也是凭借个人判断能力分析每年的市场,要么大赚,要么亏得一塌糊涂。
  
  “烟台苹果对外出口形势愈发严峻,而现在也开始为内销发愁。”在他看来,烟台苹果真正的敌人不是外来苹果,而是自己的销售体制,如果不变革,后果就是越走越窄,甚至死亡。
  
  烟台苹果突围
  
  事实上,烟台苹果已经开始了变革进程。
  
  8月27日上午,渤海商品交易所进行第一笔烟台苹果电子交易,苹果产地来自栖霞:一级红富士50吨,二级红富士50吨,最终拍出的价格分别为5.5元/斤、3.9元/斤。背后则是山东宇冠果品保鲜有限责任公司(以下简称宇冠果品)的首次尝鲜。
  
  “我们(客来美)与它一起合作。”孙永卫说,烟台苹果能走上商品交易所,这本身就是对其质量和品牌的认可。
  
  新金融记者了解到,这是国内苹果第一次运用电子交易方式。按照交易办法,渤海商品交易所开户的交易商均可参与买入交易,竞买报价过程中,买方自主加价,每次最小加价幅度为0.1元/kg,可以在原报价基础上加价,不可以主动撤单或者降价。竞买报价结束后,交易所于当日中午12:00公布竞买结果,竞买成功的买家可选择自提或委托仓库代为发运。宇冠果品董事长蒋吉利坦言,所谓的苹果上市,就是苹果加工企业(经销商)扮演淘宝的作用,渤海交易所的角色是支付宝(微博),而其拥有4000吨规模的冷库,可以保障一年四季持续供应苹果。
  
  “让苹果‘上市’能让苹果加工企业减轻生存压力。”蒋吉利向新金融记者介绍,电子竞拍则可依托物流的优势,减少运输成本,扩大销售范围,同时减少外来竞争压力,增加经销商的利润空间。
  
  关于交易流程,孙永卫介绍,竞拍买家看好商品,竞拍下后付款给渤海交易所,通过其通知宇冠果品发货。对方如果满意,付款成交。
  
  他说,交易中,买方既可以要求立即发现货,也可在付款拍卖苹果后,选择抬高价卖出,最终将为消费者节省30%左右的费用。
  
  而在9月中旬宇冠果品将推出大型期货交易。在蒋眼中,这才是真正的大型期货交易,意味着以栖霞苹果为代表的烟台苹果第一次真正意义上地走上资本市场。
  
  第一创业证券天津黄河道营业部总经理、首席投资顾问陈中平对此分析称,今年烟台苹果遭遇“药袋”风波,实际上,在其成熟、上市季节,许多消费者心存芥蒂。他认为,烟台苹果以此方式将其推向资本市场,是最好的一个证明,而在投资项目的选择上,可以带来新一轮的消费热点。
  
  当然,烟台苹果的目标不止这些。
  
  在孙永卫的目标里,要以开放、透明的姿态,打造烟台苹果的溯源模式。届时,消费者拿到一个苹果,可以追溯到它产自哪里,并详细了解到其质量、生长周期等。“关键是想让烟台苹果成为一个责任品牌。”他介绍,他与他的团队已从2011年开始着手做这一项工作,但不能否认的是,在最初的过程中,包括成本在内的代价必然很大。
  
  毕竟突破当前的瓶颈并不是一件易事,而蒋吉利也感受到了来自资金的压力。
  
  无论如何,烟台苹果在一场突如其来的危机中,看到了自身的短板,而其突围的路已经在脚下。

上一篇 下一篇
查看全部回复【已有0位网友发表了看法】