呼伦贝尔:海区水果市场有些进口水果打蜡
作者:张宪红
本报热线(记者庞艳)近日,读者张女士给热线打来电话说,最近她在超市买了几个红艳艳的大苹果,可回家一洗却发现苹果表皮油腻腻的,用洗洁精洗了几次也洗不干净。张女士怀疑苹果被打蜡了。4月26日,记者在海拉尔区走访了多个经营水果的超市,在其中一家超市看到,苹果、橙子个个油光锃亮,让人一看就不免心生好感。但记者随手拿起一个苹果刮了一下,苹果表面立刻出现了白色的蜡,而且有发粘的感觉。摊主对记者说,打蜡的水果好看,而且卖价也高。被打蜡的水果多是进口的蛇果、橙子等。这位摊主还说,打蜡是一种行规,不用特别标明。
打蜡水果是否影响健康?一位在农林局工作人员说,水果打蜡一定要用食用蜡,它不但起保鲜作用还防止水分蒸发。但现在市面上水果打的蜡用肉眼很难区分是食用蜡还是工业蜡。如果是工业蜡,蜡中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉里,频繁食用这样的打蜡水果,对人体会带来危害。他建议,商家在进水果时应问清楚打的是哪种腊,然后给顾客标明才对。
本报热线(记者庞艳)近日,读者张女士给热线打来电话说,最近她在超市买了几个红艳艳的大苹果,可回家一洗却发现苹果表皮油腻腻的,用洗洁精洗了几次也洗不干净。张女士怀疑苹果被打蜡了。4月26日,记者在海拉尔区走访了多个经营水果的超市,在其中一家超市看到,苹果、橙子个个油光锃亮,让人一看就不免心生好感。但记者随手拿起一个苹果刮了一下,苹果表面立刻出现了白色的蜡,而且有发粘的感觉。摊主对记者说,打蜡的水果好看,而且卖价也高。被打蜡的水果多是进口的蛇果、橙子等。这位摊主还说,打蜡是一种行规,不用特别标明。
打蜡水果是否影响健康?一位在农林局工作人员说,水果打蜡一定要用食用蜡,它不但起保鲜作用还防止水分蒸发。但现在市面上水果打的蜡用肉眼很难区分是食用蜡还是工业蜡。如果是工业蜡,蜡中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉里,频繁食用这样的打蜡水果,对人体会带来危害。他建议,商家在进水果时应问清楚打的是哪种腊,然后给顾客标明才对。