进入五月份，随着气温的逐渐升高，果市的销售也出现了两头热销的行情，一边是西瓜、甜瓜等价格在2元/公斤左右的大众水果，一边是价格在20元/公斤左右的樱桃、荔枝等高档水果，而椪柑、蜜柚等柑桔类水果在本月已退出果市，西瓜、甜瓜、樱桃、桃子、杏成为果市新的销售主力，其上市量与日俱增，品种也不断丰富。据本月对上市水果的数据监测，总体上市量为1.71万吨，与上月相比，上涨了18.27%。与去年同期相比，上涨了18.32%。具体分析如下:
　　
　　西瓜：本月西瓜的上市量达8557余吨，比四月份上涨了78.99%，比去年同期上涨了32.35%。品种主要为来自省大棚产京欣、丰乐西瓜，而南方瓜在本月中旬也已逐渐退市。本地瓜的蜂拥上市，使其价格也像坐滑梯一样，一天一个价，至本月中旬，随着本地瓜上市量的逐渐稳定，价格也趋于平稳，平均售价在1.6元/公斤。预计进入六月份，随着露天西瓜的陆续上市，瓜价也将逐渐下调。
　　
　　甜瓜：本月甜瓜的上市量达2624余吨，与四月份相比，不仅上市量大幅增加，品种也不断丰富，除了大家熟悉的“京甜”、“面瓜”、“盛开花”等品种外，又新增了“珍珠蜜”、“甜宝”等新品种，从销售走势上看，还是老品种略胜一筹。其价格也因上市量的不断增加，从月初的6元/公斤降至3.6元/公斤。
　　
　　樱桃：本月樱桃的上市量达714余吨。其中上半月主要以潍坊、平度等地的大樱桃为主，随着烟台大樱桃及枣庄等地小樱桃的陆续上市，樱桃迎来了其上市高峰，同时也使樱桃的价格不断下跌。烟台大樱桃因个头大、口感好而深受消费者认可，销售异常看好；而一筐筐小巧玲珑的小樱桃，虽然销售周期较短，但价格便宜，其销售势头一度盖过了大樱桃，也因其“来去匆匆”,所以对大樱桃的销售没有产生太大的影响。后期将主要以烟台大樱桃为主，价格将呈下降趋势。
　　
　　荔枝：按常规，本应在本月初就上市的国产荔枝，到本月中旬才陆续上市，比去年迟到了半个多月。品种主要为“妃子笑”、“白糖罂”和“三月红”。荔枝的姗姗来迟主要是受今冬南方雪灾的影响，同时产量也大幅减少，使产地货源异常紧俏，导致荔枝的价格比去年同期贵了三成多。预计进入六月份后，随着品种的不断丰富，价格将逐渐下调。
　　
　　总体来说，进入五月后，西瓜、甜瓜、樱桃、油桃、杏等夏季水果成为果市新的销售主流；草莓、香瓜等春果的销售逐渐平淡，而进入六月份后，果市将被夏季水果占据，价格也将全面下调。