本报记者 沈红娣 摄影 王亭川
　　
　　地产水果家族再添新成员昨天起，本地产陆地种植蓝莓进入采摘期，而分装成小盒后按两计算、每斤高达120元的“身价”则让它成为了水果中当之无愧的“贵族”，然而眼看着上市高峰将至，这一水果“新贵”却藏在深闺人未识，这让园主多了几分担忧。
　　
　　说到蓝莓，大多市民想到的是它的相关饮料制品，在一些超市看到外地运进来的鲜蓝莓，也才是最近几年的事情。然而短短数年，这一原产美国的水果“新贵”却悄然在苏州“安家落户”。小浆果，果实呈蓝色，并被一层白色果粉包裹，远远地一簇簇，十分诱人。临湖镇东吴村的名夫果园内，一大早果农们就开始了采摘。“今年天气热了，蓝莓提前一周上市。”周阿姨是本村人，蹲在地上采了一个多小时，小篮子里才铺了小半层，却已满头是汗，脸色涨得通红。周阿姨在果园里已经呆了三年，说起蓝莓栽种技术她概括了三个字“难侍候”。一棵树种了八年，才能结果，果园内除草不打除草剂，全靠人工拔草，平常浇水施肥都得干，最难的还是采在地上一蹲就是几个小时，还采不到多少，“一个人一天能采上十斤就不错了。”
　　
　　蓝莓，原产地在美国，目前在中国长白山、东北一带种植比较多。鲜蓝莓,乍看有点像小个头的葡萄,但果实顶部扣着一个“皇冠”，果形扁圆，外皮颜色为蓝色，不仅富含常规营养成分，还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，被称为“水果皇后”和“浆果之王”。再看其售价，比荔枝、山竹等精品水果都贵，动辄每斤百元以上的价格让蓝莓有了“水果贵族”的称号。“因为稀少，且市场需求量大，所以卖得贵。”然而说到蓝莓的珍稀，名夫果园园主吴美运特别有感触：首先蓝莓对土壤环境的要求比较高，其次，蓝莓跟草莓、枇杷一样，都不耐贮存，特别是上市时间的气温偏高，一般摆放时间很难超过一周，加上采摘特别费事，蓝莓因为“难侍候”而鲜受种植者的青睐。目前市场上最多的反倒是蓝莓汁等深加工产品。
　　
　　紧靠东山，每到枇杷季，数以十几万计的市民涌入，正是这个商机让吴美运看到了蓝莓的前景目前果园种植面积仅有15亩，年产量约在5000斤左右，主打采摘游的果园正好填补了草莓与葡萄等水果之间的空白。
　　
　　记者获悉，蓝莓上市高峰将在6月5日前后，因为价格昂贵，一般农贸市场鲜见蓝莓踪影。目前果园的蓝莓，仅以产地直销为主，用巴掌大的小盒装着，市场销售可以按两卖的，也可以游客亲自果园采摘，鲜蓝莓吃法较多,除直接洗净后食用外,还可榨汁或是拌酸奶。
　　
　　昨天起，少量上市的蓝莓吸引了附近不少“尝鲜客”。只是作为地产水果家族的新成员，第一年试市场“深浅”，吴美运也不能不有几分担忧6月5日前后是蓝莓上市的高峰，上市产量最大时一天能有几百斤，到时候既怕来不及采又怕卖不掉。