房租、人工等成本挤压利润
　　
　　面对众多的竞争对手，小本经营的零售商只能压缩利润招徕客户，但房租、人工等成本却在不断上涨。
　　
　　“我这个店面不到一百平米，去年每月租金3500元，今年增加了500元。”市区一家水果店的老板给记者算了一笔账：房租每月4000元，电费每月七百元，一个员工每月工资2500元，利润越来越薄。
　　
　　“现在生意难做，通常我的水果卖得比别人便宜，但也难留客户。”这位老板说，水果店越来越多，大家的选择也越来越多。
　　
　　“现在勉强维持。”他说，如果撑到年底，市场行情还是这么差，就转行干别的。
　　
　　水果损耗占去5%的利润
　　
　　采访中，损耗成为水果商的大难题。
　　
　　“最怕下雨。”采访中，一摊贩抱怨，“前几天，和朋友合伙去葡萄园拉了半车葡萄，原本打算几个人分开销售，两三天就能卖完，没想到，连下几天雨，葡萄烂了一大半。”“小本生意也不可能配备大型储藏冷柜，只能靠天吃饭。”摊贩告诉记者。
　　
　　“从果品采摘到门店，其中的损耗至少要占去5%的利润。”市区一家水果店老板告诉记者，如果天公不作美，损耗更大。本报记者小宇