天津汉沽将建葡萄质量安全可追溯系统
从天津滨海新区有关部门获悉,为保证“茶淀葡萄”品质,汉沽将建质量安全可追溯葡萄交易中心,在葡萄产销体系中实施产地标识,如出现质量问题、食品安全问题或以次充好等问题,均能追查到底。这套葡萄质量安全可追溯系统有望明年初开建。
汉沽是全国最大的玫瑰香葡萄生产聚集区,种植面积达4万亩,占耕地面积的63.5%,受鲜食葡萄无法长期保存的限制,每年所产的8万吨鲜食葡萄除少数被保鲜库储藏外,大部分采收后都短途常温运向市场,难免有质量问题的葡萄掺杂其中;同时,因“茶淀葡萄”是名牌产品,很多冒牌货充斥市场,让消费者蒙受损失。
为此,汉沽将建占地约100亩的质量安全可追溯葡萄交易中心。该中心将建一座6600平方米的节能气调库,用于葡萄保鲜,年保鲜能力200万公斤。同时,实施产地标识,即在包装箱上清楚标记生产农户、产品名称、地点、产品标准、等级及所属村镇;在销售过程中如出现质量问题、食品安全问题或以次充好等问题均能追查到底,除退货外还实施罚款并降低信誉度。从而依靠质量追溯引导葡萄种植户走向诚信,建立现代完善的市场体系。
汉沽是全国最大的玫瑰香葡萄生产聚集区,种植面积达4万亩,占耕地面积的63.5%,受鲜食葡萄无法长期保存的限制,每年所产的8万吨鲜食葡萄除少数被保鲜库储藏外,大部分采收后都短途常温运向市场,难免有质量问题的葡萄掺杂其中;同时,因“茶淀葡萄”是名牌产品,很多冒牌货充斥市场,让消费者蒙受损失。
为此,汉沽将建占地约100亩的质量安全可追溯葡萄交易中心。该中心将建一座6600平方米的节能气调库,用于葡萄保鲜,年保鲜能力200万公斤。同时,实施产地标识,即在包装箱上清楚标记生产农户、产品名称、地点、产品标准、等级及所属村镇;在销售过程中如出现质量问题、食品安全问题或以次充好等问题均能追查到底,除退货外还实施罚款并降低信誉度。从而依靠质量追溯引导葡萄种植户走向诚信,建立现代完善的市场体系。