5月30日星期三阴地点：高邮市界首镇德标村境内

　　扬州网讯 29日傍晚，从界首镇上的转盘道出发，一路向南骑行，乡间小道的两侧长满了杨树，不多久，荒野中冒出的一个野钓中心，引起了我的注意，进入一看，竟是一个葡萄园兼农家乐。
　　
　　葡萄大棚中，不少打工的村民，正在给一串串挂在树上的青葡萄“洗澡”，葡萄还要“洗澡”？“这是绿色水果，不仅要洗澡，还要穿衣服呢！”村民张贵华乐呵呵地告诉我。
　　
　　葡萄目前进入“洗澡穿衣期”
　　
　　一个个去了底的大饮料瓶，装满了水，向一串串葡萄上套去，如果不是亲眼目睹，我还真不知种植葡萄还有这么一道工序。
　　
　　正忙着的村民，将这道工序称之为“洗澡”。通过这样的洗澡，能起到什么样的作用？村民张贵华解释，马上要给葡萄穿衣服了，洗澡就是为洗去葡萄上的“灰尘”。
　　
　　穿衣服？洗灰尘？带着不解，我找到了连标葡萄园的负责人曹富鲜。她告诉我，这个葡萄园和农家乐，是用她父亲曹连标的名字命名的。她的父亲，就是有名的“葡萄大王”，中国葡萄协会的理事。
　　
　　“所谓的‘洗澡’，其实是一道杀菌工序。”曹富鲜说，她们园中种植的葡萄，主打绿色有机牌，因此种植中对施肥等有严格要求，所用的肥料，都是豆饼菜饼之类的有机肥料。
　　
　　曹富鲜告诉我，她们种植的葡萄，不仅要保证是绿色食品，还要“优育”，也就是重质量轻产量，目前已对葡萄进行了修剪，“洗澡”就是为弥合葡萄串上的“伤痕”和杀菌，这样一来，结出的葡萄饱满又有型。
　　
　　“给葡萄套上‘衣服’，有利于葡萄不受污染……”谈起葡萄，34岁的曹富鲜一套一套的，按她的话说，她从小就向父亲学习种植葡萄，她父亲种葡萄至少30多年。
　　
　　我在园区转悠了一圈，发现确实不少葡萄已被套在纸袋中。园内全部采用现代设施栽培，全园滴灌、全园套袋、全园棚盖。
　　
　　神奇的是，曹富鲜说，种植过程中，还要给葡萄播放音乐：早晨放轻音乐，唤醒一夜的沉睡；中午放摇滚乐，促使葡萄快速生长；傍晚放催眠曲，让葡萄进入梦乡。
　　
　　合作社带动200多农户致富
　　
　　“这是我们承包的土地，200多亩。”曹富鲜告诉我，葡萄园是以合作的形式搞起来的。通过流转出来土地租种后，周边的村民，可以用土地入股，也可收取租金后通过来园里打工赚取收入。
　　
　　谈及连标葡萄合作社成立的过程，曹富鲜感慨地说，这得由父亲种植葡萄失败开始说起。她称，父亲1982年结缘葡萄，上世纪90年代
　　
　　种植葡萄在大江南北小有名气，于是得了个“葡萄大王”的美称。可到了2006年，他的葡萄销售出现了危机，因为他种的是“巨峰”、“藤念”等大路货，品质差，虽然价格低，但还是渐渐失去了市场。
　　
　　曹富鲜称，遭遇失败后，父亲花了两年时间走访全国葡萄种植大户，吸取他人的成功经验。也在那时，父亲萌发了建立一个集休闲、观光、垂钓、旅游、餐饮、葡萄采摘于一体的“农家乐”的想法。没想到搞起来，竟成了一个带动周边村民致富的好项目。
　　
　　曹富鲜告诉我，合作社在2011年被江苏省葡萄协会评为标准化示范园，带动了周边一些村庄的200多户农户入社，劳务收入已过百万元之多。
　　
　　47岁的张福珍就是在合作社打工的周边村民，一天收入50元左右，基本上每天都要来葡萄园中干活。除了像她这样的相对固定的工人外，忙的时候，还会有不少村民加入进来，一天的收入四五十元。
　　
　　“一个临工，在园内有活时就忙，没活时就歇着，一年也能收入1万多元。”曹富鲜说，除了精品绿色葡萄种植，合作社还搞自酿葡萄美酒、草鸡、扬州鹅、土黑猪等。
　　
　　葡萄架下，三三两两散养着草鸡和鹅，鸡吃虫，鹅吃草，悠闲自得。大棚下还套种了毛豆、茄子、萝卜等作物。
　　
　　乡村游令农民钱包越来越鼓
　　
　　这些葡萄将卖到哪儿呢？对此，曹富鲜说，农民出身的父亲曹连标，还自己搞过葡萄节，通过办节，令不少客户了解了葡萄的生长过程和园内的产品。就这样，每年园内的夏黑、醉金香、甬优、金手指等近20个优质葡萄品种，都收获“优质优价”。
　　
　　通常情况下，本地市场普通葡萄每斤卖5元到10元，而葡萄园内的葡萄每斤卖15元出头；鸡蛋人家卖三块多一斤，园内的卖10块；园中的
　　
　　“葡萄鸡”论只卖，价钱也比人家贵一倍。
　　
　　就这样，园里的系列产品都是一个状态：供不应求，客户全部上门提货。“合作社搞好了，村民的收益也提高不少，年底还有分红。”曹富鲜介绍说，目前葡萄园区已形成集休闲观光垂钓旅游餐饮葡萄采摘于一体的“农家乐”，丰收时节，一天上千人来园里观光。
　　
　　“我们这里还是扬州乡村旅游示范点，丰收时节很多旅行社联系我们。”曹富鲜说，除了葡萄种植需要村民工作外，旅游旺季，需要周边更多的村民来园区内打工，赚取二次“收益”。
　　
　　在曹富鲜看来，乡村旅游热，将会给合作社社员带来更多的创收，目前二期工程已在计划中，届时，农家木屋、练歌房、儿童乐园等更多的娱乐项目建成后，会吸引更多的城里人来葡萄园观光休闲，周边村民的钱包，也会在乡村游的带动下越来越鼓。
　　
　　本报记者 孟俭 发自 高邮界首镇