南都讯 记者 沈开倩 “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”即日起，淘宝挑食频道推出茂名荔枝预售活动，联合菜鸟物流发起全新的物流配送方式，将在48小时内将荔枝送达消费者，其间并不经过冷冻。
　　
　　荔枝还是非冰冻的好
　　
　　此次淘宝全国大规模首发的是茂名高州市根子镇出产的荔枝独特品种“白糖罂”、“桂味”。据高州根子镇塘劈村村委会书记何增光介绍，目前在全国市场销量最大的是“妃子笑”，“白糖罂”、“桂味”这样来自高州“荔枝世家”的更上好的品种却只能在珠三角售卖，最大的问题就是运输和保质期。
　　
　　“运输是生鲜网购最重要的一环，它决定了生鲜产品能够卖到多远，”此次，淘宝和菜鸟网络智能物流系统合作———从高州市根子镇运输出的荔枝在恒温的密闭空间不冷冻，全程新鲜航空发送。“凌晨5点采摘，统一分拣称重后直接运送到机场，通过航空运输的形式发往全国，24-48小时内消费者可以收到新鲜的荔枝。整个环节在当地质监局等相关部门监管之下进行。在非冰冻运输方面，我们一直在想办法突破，”菜鸟物流负责人延灼说。
　　
　　“按照传统方法，荔枝等水果在运输时需要经保鲜剂浸泡后加冰装箱，通过货柜车运输后再进入销售终端，全程需要5至7天，但这样的荔枝皮黑肉酸，口感受到影响，”淘宝“挑食频道”相关负责人表示，“这是一次非冰冻运输的突破，我们希望能借此提高网购生鲜的‘口感’，进而带动整个行业品质升级。”
　　
　　网购5斤荔枝省70元
　　
　　桂味荔枝，传统渠道销售价为198元/5斤。通过具体拆解价格后可发现———批发商从产地果农处拿到的裸果收购价约为每斤13元，传统零售渠道中，其他费用133元发生在一级、二级、三级批发等流通环节，各级批发商获得的利润远超过了果农的收益。
　　
　　而在挑食频道推出的直供模式中，荔枝的零售价为128元/5斤，航空物流费用40元，包装费耗材10元，相当于每斤裸果售价为15.6元、增收2.6元，可帮农民增收20%。而消费者实际上也比传统渠道购买省下70元。