据了解，从2009年1月1日起，成都市开始实施肉及肉制品、豆制品、奶制品、蛋及蛋制品、粮油制品、调味品6类食品的市场准入制度。“蔬菜、水果、水产品等却没有涉及，不能不说是一大缺憾。”一些人士指出，应尽快实施蔬菜水果市场准入，保证市民餐桌安全。
　　
　　近日，记者从成都市食安办相关负责人处了解到，由于目前技术、设备等因素限制，成都还达不到全面推开蔬菜、水果市场准入的条件。该负责人介绍，成都不少的农贸市场设立了检验室，但市场上的蔬菜、水果除了来自规模化经营外，还有很多是一家一户式的散户生产，对每一批蔬菜都进行检测不太现实。该负责人同时表示，成都的蔬菜和水果从生产到流通都有相关的质量监管办法。“蔬菜、水果实行市场准入是必由之路。年初成都对6类食品实施了市场准入，今后将逐步实现食用农产品全覆盖，其中也包括蔬菜、水果。”