没有果农半夜加班带着矿工灯“疏果”，你吃不到如此香甜的“醉金香”
　　
　　“水果控”孟阿姨吃着甜再来牌“醉金香”，勾起她去西班牙吃葡萄的美好回忆。

　　中国江苏网8月1日讯 只要你来试吃，没有人不被“甜嫄派”征服的。本报“常晚优购”水果季第二浪“甜嫄派”的清凉和香甜，引爆了吃货们的味蕾，征服了“水果控”们的胃口。
　　
　　昨天本报说了巢嫄牌金瓜有多美味，今天我们请专家来谈谈甜再来牌“醉金香”葡萄好吃的奥秘。
　　
　　香甜的“醉金香”背后，凝聚了果农大量的心血
　　
　　葡萄有多好吃，果农就有多辛苦。市农委高级农艺师蒋红国说，“醉金香”本是个有籽的葡萄品种，为了让大家吃起来方便，采取了无籽栽培技术，这技术难度很高，一不小心就会降低产量，破坏品质。
　　
　　“种葡萄是件苦差事，开花结果时都是关键时刻，要把长得不好的花果去掉，‘疏花’‘疏果’的工作必不可少。如果不进行这两道工序，果形就长不整齐，果粒难以长大，果粒之间会很拥挤，容易发病和腐烂。”蒋红国说，他见过一对夫妻种了7亩“醉金香”，“疏果”花了整整半个月时间，吃饭时看到碗里的米饭竟然有了一颗颗葡萄的幻觉。
　　
　　“为何高品质的‘醉金香’会这么甜，那都是果农投入的心血换来的。”东青甜再来专业葡萄合作社负责人周志强告诉记者，一排70米的葡萄藤，一个工人来“疏果”，整整一天都不够。“错过‘疏果’的时间就会影响品质，所以我们经常加班到半夜，带着矿工灯来工作。”