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敢做中国最大的果农 对话桃蹊水果庄园“园主”张立新

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 合肥晚报   发布者:webmaster
热度324票  浏览519次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年7月31日 06:40

  

张立新蹲守在希望的桃园上

  紫红的夏黑,小而圆,肉紧多汁,甘甜微酸;鹅黄色的美人指和香妃,奶酪香醇厚;巨玫瑰则有浓郁的玫瑰奇香;还有水蜜桃,一口咬下去,再愁苦的面庞也会悄然焕然一新……
  
  ——与生动细腻的口感相对应的是,一个现代水果庄园的横空出世。“安徽省科普示范基地”、“合肥市科普示范单位”、“2011年度农业产业结构调整优秀企业”、“2012年基层科普活动计划先进基地”、“2012年度庐阳区志愿服务先进集体”等(以上为三十岗基地),“合肥市农业产业化龙头企业”、“安徽省现代农业示范园”、“省质检局认证的葡萄、桃的标准化种植园”、“国家级绿色食品认证——葡萄”等(以上为滨湖基地)——不一一列举了。真可谓是“桃李不言,下自成蹊”,合肥桃蹊现代农业开发有限公司投资五千万打造的大型综合性果园开始悄然刷新合肥市民有些审美疲劳的味蕾,开始成为市民们周末休闲游玩的选项,去三十岗“桃蹊”看桃花、摘桃子,去滨湖“桃蹊”摘葡萄,成为时下最新鲜、最兴奋、最时尚的乐事之一。
  
  街头巷尾,菜场超市,印有“大头鞋业”的红色环保购物袋几乎成为一道细腻风景线,还有转角就能撞见的方圆围棋(合肥市围棋协会少儿培训中心)等等,您知道这些与桃蹊水果庄园有什么关联吗?明星孙红雷做过一个电视广告“我们都是有故事的男人”,在真正有故事的男人面前,他还能稳得住那份自信与自矜吗?
  
  中国最好吃的葡萄
  
  黝黑的柏油马路,葱绿的树林,空气中有浓郁的青草气息,从“城中十万户”到“此处三两家”,城乡界限融合在夏日的骄阳与无边的绿色之中。
  
  驱车来到桃蹊现代农业示范园滨湖基地。巨大的薄膜钢架大棚里,工人们紧张地包装什锦果盒;不时有采摘的客人大汗淋漓地从果园里满载而归,一进大棚就叫,“好凉快!”马尼拉草坪,青石小径,鼓风机在嗡嗡鸣叫,这两千多平米的歇息区清爽宜人,像一个热海中的清凉岛屿。
  
  工作人员说,前两天双休日,可把他们忙坏了!
  
  果园职工小高带我们去果园。整饬的田垄上铺陈着黑胶滴管,一排排葡萄植株疏密有致,枝叶藤果五彩斑斓,高科技现代农业的规模化与精细化相得益彰,显现出恢弘的气势美!
  
  为什么上千亩葡萄园都是有顶棚,有丝网罩护?
  
  小高说,果枝淋雨容易诱发病虫害;丝网可以防止飞禽啄食。
  
  “所有的葡萄串在黄豆大小的胚珠期间就进行优选,选中就套上袋子,现在有些纸袋被拆掉,是为了让阳光给果实着色。所有这些措施,都是为了避免喷施农药和生长激素,接近纯天然,所以,不要洗,直接吃。”面颊红扑扑的小高学的是财经专业,已经俨然成了一个农业专家
  
  我的手指像鸟的喙一样“啄”着葡萄,不停地送到嘴里,有惊艳的感觉,这是“葡萄中的葡萄”,“水果中的水果”,或者说这是水果原本就应该有的本分味道。
  
  “莺歌燕舞”、“美不胜收”、“亩产万斤”等等,长期以来“表面光”和官样文章败坏了我们的胃口、侮辱了我们的智商,好吃才是硬道理!市场才是试金石!“同样都是水果,差距为啥就这么大呢?”我不能不产生这样的持久困惑。这个问题是我随后两天深入“桃蹊”、走访果农、对话“园主”张立新的采访向导,我相信,从小处说这是桃蹊果园声名鹊起,“桃花漫天红”的秘密;从大处说,点出了中国农业以及食品安全问题的症结所在、药石方剂所在。
  
  “好花需要绿叶扶持,一串好吃的桃蹊葡萄至少要有22片叶子来提供全面营养。”陪同我们的桃蹊果园的姜总说,正因为这样,桃蹊果园产量小、成本高,品质优。从管理层到员工,谈起葡萄,个个都像行家里手,娓娓道来,有说不完的话。
  
  第二天我走访桃蹊果园三十岗基地,对于桃蹊果园的高成本有了更进一步的了解。小代是安农大农业管理专业毕业,从大头鞋业的门店转岗过来的。小代说,就种植密度来说,一般桃园行株间距是2×4米,还有2×2米的,第二年就有产量,而桃蹊基地的不一样,是6×4米,或者6×2米,“细枝大挂”,方便市民观赏桃花尚在其次,主要是为每一个桃子提供更多的阳光、更好透气性、更充裕的生长空间。

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