高温天气少用催熟剂
　　
　　8月9日上午，记者来到埌东菜市的水果零售行了解成箱水果是否与催熟剂一起“共售”的问题。在一个芒果的销售摊档前，记者称要买一箱芒果，摊主热情地为记者打开芒果箱，称零售每公斤价格为7元，如果整箱购买可以优惠，每箱价格为95元，一箱重约15公斤。记者打开箱子看到，第一层芒果颜色金黄，肉质饱满，再往下看芒果的个头则有点小，外形也不是很好看，但在水果箱内没有看到催熟剂。
　　
　　“气温那么高，芒果里面没有必要放催熟剂，放一个晚上热都热熟了。”水果店老板告诉记者，放催熟剂的情况一般是在气温比较低的情况下使用，或者是水果的成熟度“很生”的情况下使用。水果摊老板承认会批发到有催熟剂的水果，“不过我们都会把它拿掉，不会卖给消费者，这个你可以放心”。
　　
　　此后，记者再到另外两个摊位了解，均被告知成箱水果内没有催熟剂。
　　
　　“在所有水果当中，比较常用催熟剂的水果是香蕉和芒果两种。”吴先生告诉记者，虽然气温高有利于水果及早“催熟”，但催熟剂还是要用的，因为“统一催熟的水果颜色、外形统一，买相好”。

　　最重要是索取票证
　　
　　对于劳女士所反映摊主把泥巴当做水果卖的情况，吴先生称二手商贩向消费者出售时也有可能连同催熟剂一起销售，“但之前一定要向消费者说明清楚，而且价格也不可能一样。如果不说或是故意的行为，那就是商贩的责任”。
　　
　　工商部门有关人士称，消费者发现此类问题应当向工商部门投诉，工商执法人员可以据此处理，为消费者挽回经济损失，前提是保存好购买时的票证。但现实是消费者发现问题后的维权往往很困难，因为消费者买完水果离开了市场，而且购买时没有发票或有效凭据，如果摊主不认账，工商部门难以查证处理。
　　
　　工商部门人士提醒消费者，要防范这类问题的发生，消费者在购买时必须注意以下常识：一是在挑选水果时最好自己动手，不要怕麻烦，要检查清楚，且不让摊主插手代劳。二是现场对水果的重量存在疑问，可以带上摊主到市场内的公平秤进行确认。三是购买时不管有没有疑问和问题，最好能让摊主开具票据凭证，作为投诉或索赔的依据，也方便工商部门调查处理。