羊城晚报惠州讯 记者黄礼琪、通讯员李月嫦报道：人工高涨，荔枝园弃荒，荔枝出路何在？7月3日，在惠州召开广东荔枝产业发展战略论坛之际，现场专家为荔枝市场把脉。当天投资1亿多元人民币的万吨荔枝加工工厂也在广东惠州市惠城区水口街道办投产。
　　
　　当天，与会专家指出，与梅州的沙田柚相比，沙田柚的价格一年比一年高，而荔枝却涨跌无常。有专家提出，要提高荔枝价格，但是市场的接受能力较差，价格相差大，经销商难以承受。另外，近年人工费用高涨、肥料价格高涨也是制约荔枝发展的瓶颈。今年，大亚湾一片果园因为疏于管理几乎失收。该果园老板说，以前请3个人打理果园，一年要5万元，今年还要涨，果价低走，连人工都收不回来，干脆任其自生自灭。今年他的果园就供亲戚朋友摘果游玩，不卖了，反正他也不靠荔枝养家。
　　
　　荔枝出路还得向深加工发展，负责荔枝加工技术与市场开发的广东祯州集团在十多年前就与法国方面合作，投资数千万元人民币开发出荔枝果醋、荔枝酿酒等系列产品，为该项目的开发与投产奠定了良好的基础。
　　
　　当天，国家农业部农产品加工局副局长欧阳海洪等领导与80多名知名专家和知名企业家参加了此次论坛，并对广东祯州集团投资生产的万吨荔枝加工厂项目给予高度评价，他们呼吁以千年荔枝文化打响品牌，使广东荔枝由季节生产、加工变为常年消费；广东生产，全球消费。