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葡萄泡糖水能变“蓝莓”?

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 扬州晚报   发布者:webmaster
热度327票  浏览281次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年4月05日 15:34
  近日,外地出现用糖水泡过的葡萄冒充“蓝莓”,并且高价销售的现象。我市是否有类似情况发生?本报记者走访了我市各水果店及批发市场,并采访了有关业内人士,了解相关情况。
  
  昨天,记者在我市几家水果店看到有包装好的蓝莓出售,这些蓝莓颗粒都很小,只有普通葡萄的1/2到1/3大小。“蓝莓我们一般进货也不多,主要是蓝莓的价格偏贵,而扬州人吃得不多。一家水果店的蒋老板告诉记者,一盒2两5钱到2两8钱的蓝莓,售价在25元,折算下来每斤要100元。
  
  当问及葡萄泡糖水后冒充“蓝莓”的情况,多家水果店老板均表示没遇到过。一位销售水果的陈老板告诉记者,葡萄与蓝莓其实很容易区分,“首先,葡萄的个头比蓝莓要大,个头偏小的玫瑰香葡萄,上市时间又与蓝莓差距很大,而且颜色与蓝莓有很大差别。其次,如果用颜色接近的黑提来冒充,虽然外观上类似,但是口感完全不一样。”陈老板告诉记者,用葡萄来冒充“蓝莓”,并不是一件容易的事。
  
  见习记者何晶
  
  作者:何晶
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