本报记者莫利卡
　　
　　昨天这批黄桃，是高沙学源街的汛丰果业今年第一次卖。这批来自上海的黄桃，个头有成人拳头大，裹着厚厚的绒毛，闻起来很香甜，价格每斤近9块，当天卖了300斤。不过，它不算卖得最多的，最近夏黑葡萄一天能出上千斤。
　　
　　民间有“吃葡萄不吐葡萄皮”一说，很多人看到葡萄皮上那层白霜时，不由得会想到农药。其实，稍作了解就知道，那层白霜叫果粉，是葡萄成长时自然分泌出来的，跟蓝莓外面的那层白粉一样，含有果糖、葡萄糖醇等成分，是健康无害物质，在酿制葡萄酒时还起到发酵作用。所以，担心不洗净葡萄这层白粉就不能吃，是多虑了。
　　
　　这层果粉，还是葡萄是否新鲜的一个重要标准呢。果粉越厚，则表示葡萄越新鲜，果农在采收时最怕把这层果粉给蹭掉，一般放在水果店里，经来往顾客挑选两小时后，果粉就不见了。
　　
　　汛丰果业的朱店长说，葡萄是套袋栽培的，农药要洒也洒在袋外面，葡萄皮上一般不会有农药残留，吃前用凉水冲洗就可以了，可以放心食用。
　　
　　店里最近销量最好的夏黑葡萄，果皮呈紫红、紫黑色，果实长得紧凑结实，跟巨峰葡萄不一样，其在运输途中的损耗非常小，而且果皮紧沾果肉，香甜可口，是市场上最好的时鲜水果，每斤售价8.8元。
　　
　　葡萄还有美容作用。葡萄籽中含有大量抗氧化性能很好的成分，爱漂亮的美眉不妨试试自制葡萄籽面膜。具体做法是这样的：将新鲜的葡萄连皮带籽做成果汁，再用压缩面膜吸收使用。这种面膜据说可以起起到磨砂膏作用，在美白去皱同时，可以祛角质。
　　
　　黄桃的营养价值极高，吃法多样。将黄桃加水、冰糖蒸熟，冰镇后再食用是比较常见的一种吃法。现在上市的黄桃一斤近9块，再等半个月左右就可能打对折了。
　　
　　推荐一道东北黄桃锅包肉：
　　
　　原料：黄桃、里脊肉、糖、9度米醋、盐、油、淀粉
　　
　　做法：1、猪里脊切成刀背厚的薄片。2、加入湿淀粉把肉片裹上，下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。3、油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。4、油倒出，把姜和胡萝卜下锅炒一下，再加入糖和醋，盐炒片刻，把黄桃下入，最后把肉倒入快速翻匀出锅。
　　
　　另外，油桃、水蜜桃也很畅销，不过朱店长说，有名的奉化水蜜桃还没有正式上市，有些水果店里写着“奉化桃”，其实是产地在奉化的桃子，并不是指奉化水蜜桃，顾客可不要被弄混了。