中新社乌鲁木齐十月三十日电题：新疆石榴红似火
　　
　　中新社记者赵婷
　　
　　眼下，走在乌鲁木齐街头最惹眼的就是一堆堆的石榴摊位，一颗颗鲜红的石榴在阳光的照射下，火红一片，让略显凉意的空气变得有些温暖。
　　　　
　　石榴维吾尔语称为“阿娜尔”。据记载，是张骞出使西域时，从中亚地区带回來的。据尼雅遗址及吐鲁番楼兰遗址的挖掘中，发现有石榴果文饰，由此可推断新疆引种栽培石榴距今至少有一千六百余年的历史。
　　
　　石榴成熟季节，漫步在新疆各地的石榴种植园，红黄相间、艳如火球的石榴压弯了枝头，灿烂夺目。新疆的石榴品种多达十多种，其中尤其以大籽甜石榴最为有名，榴体大过拳头，每个平均重达零点五公斤。榴籽犹如珍珠玛瑙，丰满清甜，生津止渴。
　　
　　中国的石榴，无疑要数新疆出产的最好，而新疆的石榴，以喀什、和田一带的最佳。和田皮亚勒玛乡就是中国著名的石榴之乡，这里出产的“皮亚曼”石榴，以“籽粒透明似珍珠，果汁浓甜似蜂蜜”闻名疆内外，受到游客和民众青睐。
　　
　　如今石榴已成为皮亚勒玛乡农民的“摇钱树”，家家户户都种石榴。据介绍，该乡石榴种植面积目前已达两万多亩，有三百多个石榴科技示范户，去年农民人均石榴收入六千三百九十六元人民币，预计今年人均石榴收入将达到七千五百元。
　　
　　在此前举办的首届新疆和田石榴节上，“皮亚曼”甜石榴质量安全追溯系统也正式启动，这意味着购买石榴的顾客只要通过条形码就可以通过互联网、购物场所的条形码机和手机信息平台三种方式查询石榴的生产和流通过程，以了解其质量安全。该系统的启动，为“皮亚曼”甜石榴进入高端市场开辟了一条绿色通道。
　　
　　红火的不仅仅是皮亚勒玛乡，相邻的叶城、疏附、阿瓦提等地民众也通过种植石榴发财致富。此外，当地政府还进一步推动石榴产业链，支持石榴酒类制品，积极发展石榴汁、石榴酒等深加工企业。
　　
　　新疆人不仅喜食鲜石榴，还喜欢将石榴保鲜储存到冬季榨成石榴汁饮用，以其营养丰富，风味清凉备受民众喜爱。冬季的乌鲁木齐街头，一排排鲜红的石榴摊位、摆放整齐的鲜榨石榴汁也成为一景。(完)