昨天，南京市民王女士向本报反映，今年市场上销售的本地葡萄个头大，水分足，品种也多，但似乎味道不够甜。为此，记者采访了相关方面的专家，专家表示，今年连续的阴雨天对葡萄甜度会有一定的影响。尽管如此，记者了解到，市民的购买热情却未减。
　　
　　在江心洲一户果农告诉记者：“我一共种植了四亩地的葡萄，现在成熟的品种中已有一大半被来游玩的市民买走，剩下的也多被单位预定了。最近几个周末来江心洲摘葡萄、买葡萄的人很多，一天可以卖出三百到五百斤呢！”
　　
　　记者注意到，江心洲许多农户在家门口或者葡萄园前都支起了摊铺，出售自家种植的葡萄，普通品种价格在4元左右，一些好的品种价格在10-20元之间。果农告诉记者，八月份是优质品种葡萄的成熟期。
　　
　　果农王大爷告诉记者，他们今年把自己家的房子改建了一下，搞了个农家乐餐厅，生意很不错，地里种的南瓜、葫芦，养的草鸡、黄鳝，到了饭桌上都能卖个不错的价格。带着孩子来江心洲摘葡萄的李先生告诉记者：“主要是为了让孩子来长长见识，了解葡萄的生长和采摘，还有就是呼吸自然的空气，感受一下农家氛围。”李先生称，他感觉现在的葡萄不是太甜。
　　
　　对于影响葡萄甜度的因素，记者采访了江苏省农科院的赵密珍研究员。她告诉记者：就一般情况而言，影响葡萄甜度的主要有这几个因素：首先是采摘期，很多果农为了在市场上卖个好价格，会提前采摘葡萄，这样没有足够的生长期，葡萄口感容易受到影响。比如现在市场上最多见的“乒乓”葡萄，最好的采摘期应该是在8月10日左右。
　　
　　其次是水和光照。今年南京连续多日大雨，葡萄在生长中吸收的水分多，容易稀释糖分。并且由于阴雨天多，光照时间就相对减少，会在很大程度上影响葡萄的甜度。大雨后采摘的葡萄，必定不如高温干燥气候的甜。新疆水果所以甜，就是因光照时间长。事实上，在南京地区，当季的桃子、梨等水果的甜度都会因为大雨而有所降低。
　　
　　再次是肥料的管理，含氮的肥料如果使用多了，也会影响口感。此外，葡萄的产量跟品质也有较大的联系。葡萄是一种高产的水果，如果不控制产量的话，口感就容易受到影响。每年春天，是葡萄的疏果期，一般葡萄穗越少，甜度也越高。