为期一个月的枫泾黄桃节落幕 销售量189万公斤
9月15日,为期一个月的2012枫泾黄桃节落下帷幕。落幕背后,是果农们脸上掩不住的笑意。
五星村9组的黄土根今年种了20亩黄桃,以团购方式销售了500多箱,其余大部分销往铜川路曹杨路口的上海山华果品批发市场。最高批发价11元/公斤,最低2.6元/公斤,平均价格8元/公斤,销售总额14万元,亩产达到7000元。他的情况可以代表今年枫泾黄桃果农的平均水平。
据统计,本次黄桃节,枫泾共销售黄桃189万公斤。其中,以传统的进果品批发市场方式销售157.2万公斤,占全镇黄桃产量的80%左右;以团购方式销售20.45万公斤,占总产量的10.8%;以黄桃进社区、进超市、进宾馆、进酒店等新渠道销售11.35万公斤,虽只占总量的不到10%,却是枫泾打开思路,创新方法,帮助果农销售农产品的一次成功尝试。牛刀小试,带来的收益不仅仅体现在销售成绩,而是“枫蜜”品牌知名度和美誉度的提升,随着鲜美的枫泾黄桃出现在市民家门口的配送点、超市以及宾馆和酒店的餐桌上,这一品牌渐渐深入人心,其广告效应甚至大大超过了在传统果品市场销售的效果。黄桃节期间,与枫泾结对的周家桥街道为枫泾黄桃做宣传,在长宁区美元凯旋菜场设立黄桃临时宣传试吃摊位,过往居民不断,许多人品尝试吃以后立刻购买,不少人还成了忠实的回头客。
滴水穿石,非一日之功。枫泾黄桃走向更广阔的市场,也需要整条产业链的设计和运营。今年2月,枫泾镇成立了以原有黄桃种植合作社为成员单位的枫景黄桃种植合作联社,承担起了这一任务,从种植管理、保证品质,到统一包装、提升产销能级,然后统一品牌、重磅推出,再到开拓市场、增加收益,使枫泾黄桃步入了一个规模化、集团化种植的新时代。酒香也怕巷子深,有了好产品,还要有给力的吆喝。今年夏天,枫景黄桃种植合作联社带着枫泾黄桃参加了上海盛夏农副产品大联展,以农产品试吃、广告传单派发等方式推广“枫蜜”黄桃,6天内枫泾6个展会摊位取得了超过17万元的销售额。试水成功后,8月15日,枫泾黄桃节打出“经桃为媒,广交朋友,合作共赢,共谋发展”的口号,在传统销售方式之外,进行了新一轮的尝试,与长宁区北新泾街道、周家桥街道开展城乡结对,通过长宁区各街道集中下单,不到一个月销售了1488箱,约7500公斤黄桃。通过物流配送模式,枫泾黄桃走进了家乐福、世纪联华、乐购、易买等大型超市,共销售了约1万公斤。
今年的台风给收获的黄桃带来了超过50%的落果率,对此,枫泾将在抵御自然灾害能力方面加强力度:针对黄桃成熟期集中、储藏期短的特点,加大研发力度,使早、中、晚熟品种合理搭配,拉长销售期;在加大形象宣传力度的同时,尝试更多元化的销售渠道,如网络直销等,开拓客户群体。
五星村9组的黄土根今年种了20亩黄桃,以团购方式销售了500多箱,其余大部分销往铜川路曹杨路口的上海山华果品批发市场。最高批发价11元/公斤,最低2.6元/公斤,平均价格8元/公斤,销售总额14万元,亩产达到7000元。他的情况可以代表今年枫泾黄桃果农的平均水平。
据统计,本次黄桃节,枫泾共销售黄桃189万公斤。其中,以传统的进果品批发市场方式销售157.2万公斤,占全镇黄桃产量的80%左右;以团购方式销售20.45万公斤,占总产量的10.8%;以黄桃进社区、进超市、进宾馆、进酒店等新渠道销售11.35万公斤,虽只占总量的不到10%,却是枫泾打开思路,创新方法,帮助果农销售农产品的一次成功尝试。牛刀小试,带来的收益不仅仅体现在销售成绩,而是“枫蜜”品牌知名度和美誉度的提升,随着鲜美的枫泾黄桃出现在市民家门口的配送点、超市以及宾馆和酒店的餐桌上,这一品牌渐渐深入人心,其广告效应甚至大大超过了在传统果品市场销售的效果。黄桃节期间,与枫泾结对的周家桥街道为枫泾黄桃做宣传,在长宁区美元凯旋菜场设立黄桃临时宣传试吃摊位,过往居民不断,许多人品尝试吃以后立刻购买,不少人还成了忠实的回头客。
滴水穿石,非一日之功。枫泾黄桃走向更广阔的市场,也需要整条产业链的设计和运营。今年2月,枫泾镇成立了以原有黄桃种植合作社为成员单位的枫景黄桃种植合作联社,承担起了这一任务,从种植管理、保证品质,到统一包装、提升产销能级,然后统一品牌、重磅推出,再到开拓市场、增加收益,使枫泾黄桃步入了一个规模化、集团化种植的新时代。酒香也怕巷子深,有了好产品,还要有给力的吆喝。今年夏天,枫景黄桃种植合作联社带着枫泾黄桃参加了上海盛夏农副产品大联展,以农产品试吃、广告传单派发等方式推广“枫蜜”黄桃,6天内枫泾6个展会摊位取得了超过17万元的销售额。试水成功后,8月15日,枫泾黄桃节打出“经桃为媒,广交朋友,合作共赢,共谋发展”的口号,在传统销售方式之外,进行了新一轮的尝试,与长宁区北新泾街道、周家桥街道开展城乡结对,通过长宁区各街道集中下单,不到一个月销售了1488箱,约7500公斤黄桃。通过物流配送模式,枫泾黄桃走进了家乐福、世纪联华、乐购、易买等大型超市,共销售了约1万公斤。
今年的台风给收获的黄桃带来了超过50%的落果率,对此,枫泾将在抵御自然灾害能力方面加强力度:针对黄桃成熟期集中、储藏期短的特点,加大研发力度,使早、中、晚熟品种合理搭配,拉长销售期;在加大形象宣传力度的同时,尝试更多元化的销售渠道,如网络直销等,开拓客户群体。