奇异之果
●奇异果的奇异美食
净素奇异果咕老肉
原料:
素肠2根;洋葱15克;青红椒15克;ZESPRI绿色奇异果半只;咕老肉汁40-50毫升;淀粉少许;油半斤
步骤:
将洋葱、青红椒、奇异果切成块状待用
将素肠撕成小片拍上淀粉把油烧至七成热,将素肠炸脆、沥干
将洋葱、青红椒倒入锅中加咕老肉汁翻炒均匀,装盘放上绿色奇异果
烤三文鱼配小土豆和奇异果色拉
原料:带皮三文鱼180克;小土豆3个;ZESPRI黄金奇异果1只;木瓜40克;橄榄油20毫升;盐、胡椒少许;浓缩的意大利香醋少许;香菜少许;柠檬1只步骤:
将小土豆洗净切块,撒上盐、胡椒、橄榄油拌匀,放入烤箱烤熟待用。
将奇异果、木瓜去皮切块,加入胡椒、橄榄油、柠檬汁拌匀待用。
将三文鱼撒上盐和胡椒,放入锅中煎到8成熟后装盘,同时将土豆和色拉放入盘中。浇上香醋、撒上香菜。
奇异果和其他水果一样生吃为佳,但同样可以入菜,而且绝对好吃还健康。
奇异果配意大利精制火腿
原料:火腿4-5片;ZESPRI黄金奇异果1只;ZESPRI绿色奇异果1只;帕玛生芝士5-6片步骤:
将奇异果去皮切成片状待用。
将火腿卷成花状装入盘中央,撒上芝士,围上奇异果。
奇异金枪鱼生菜色拉
原料:生菜叶7或8片;橄榄油2汤勺;黑胡椒粉和盐少许;ZESPRI奇异果1只切片;金枪鱼100克;煮蛋1只;生洋葱圈少许步骤:
把生菜叶切小,加橄榄油,黑胡椒粉和盐搅拌匀。
摆在盘中加去皮奇异果切片、金枪鱼、去壳水煮蛋和生洋葱圈即可。