汕头潮阳区金灶镇立足本地资源优势，大力发展特色效益农业，去年全镇完成农业总产值三点四亿元，比二00五年增长百分之十八；三捻橄榄、青蒂杨梅、玻璃油甘等特色水果产量七万多吨，创值一点六亿多元。
　　
　　金灶镇是汕头市潮阳区特色农业重点生产镇之一，是粤东地区橄榄、杨梅、香蕉、柿、油甘等特色水果的主要生产地和重要集散地。近年来，潮阳区镇委、镇政府下功夫做精做细“保护、发展、推介”六字文章，努力打造金灶特色生态农业园区。
　　
　　目前全镇已规划形成平原片、半山区片以香蕉、生柑、水稻等为主的优质水果生产经济区和山区片以橄榄、杨梅、油甘等为主的名优稀特水果生产经济区，建立起一万亩橄榄（其中八千亩三捻橄榄）、一点五万亩杨梅、六千亩玻璃油甘、两万亩香蕉、五千亩生柑等无公害农产品、绿色食品生产园区，果林业生产颇具规模。
　　
　　该镇注重加大农业科技投入，建立一个果林医院、一支科技队伍、一个优质果苗园地、一个服务平台的“四个一”服务。先后申请注册了“三捻橄榄、青蒂杨梅、流涎酥、玻璃油甘”等农产品商标，发展了一批特色农业品牌。
　　
　　特别是紧扣三捻橄榄这一优稀品种，将百年以上的一千多株三捻橄榄树规划形成三捻橄榄古树群，还申报金玉三捻橄榄地理标志产品保护，成为汕头市首个获得国家认证的地理标志产品。
　　
　　（李怡青 李瑞丹）