检测方出面澄清 张裕葡萄酒质量安全可靠
一条语焉不详的微博,让公众误以为张裕农药残留超标,造成当天张裕A、B股几乎跌停,在中国葡萄酒行业引发了一场轩然大波。8月15日,中宣部新闻局召集的由国务院食品安全办公室、国家质检总局、国务院网络管理办公室的负责同志参加的会议上,将此事件定性为“造谣中伤,恶意炒作”,为这次莫须有的食品安全事件划上了句号。
检测机构:“农残量显著低于标准要求”
近日,有媒体通过一则没有正式刊发、通过微博发出的报道称,媒体记者将3个国内上市公司共10款葡萄酒送到国家食品监督检验中心检测,均检出了多菌灵与甲霜灵农药残留,其中张裕残留值超过另外两家。被检出的多菌灵为美国禁用的农药,有导致肝癌的风险。诡异的是,微博中没有提供任何检测数据。
8月11日,受该媒体委托的检测机构——国家食品质量监督检验中心公布了检测数据,结果显示,在10款送检葡萄酒样本中,检出多菌灵含量为0.00157—0.01942mg/kg,仅为欧盟限量标准(≤0.5mg/kg)的1/318—1/26,国内《食品中农药的最大残留限量》标准(≤3mg/kg)的1/1911—1/154。甲霜灵含量为0.00211—0.01414mg/kg,仅为欧盟限量标准与国内《食品中农药的最大残留限量》标准(均为≤1mg/kg)的1/474—1/71。
国家食品质量监督检验中心主任宋全厚在接受央视记者采访时表示:“检出的量应该说不管是国外标准也好,还是国内葡萄的标准,它都是显著低于这些标准要求的,都是微量的检出。”
专家表示,多菌灵与甲霜灵均属低毒性农药,在世界广泛适用于谷类、蔬菜、水果等农产品。酿酒葡萄生长过程中面临的最大问题是真菌性病害,这些农药主要起到保护性作用,毒性很低,代谢周期短,只要按标准和规范使用,完全不会造成影响。即使是在法国波尔多等产区,在一些多雨年份,每年使用农药也会达到10多次。