远近闻名的“西瓜大王”，冬天依然忙碌不已，接待着前来采草莓的家庭。12月12日采访中记者了解到，搞起多种特色经营的农业大户可并不在少数。现代无锡农民已经摆脱了“冬闲”的概念，带着商业头脑来经营农业。但是业内人士也指出这些靠着西瓜、葡萄出名的农业大户转型也暗藏风险，毕竟精品农产品的培育远非一夕之功。
　　
　　地产草莓难见往年高价
　　
　　眼下正是本地草莓上市的季节，不少家庭纷纷带着孩子前往草莓园去采摘游。而无锡草莓园的主人今年却也是多了不少新面孔，比如以黄土塘西瓜出名的种瓜状元蒋建康，今年他新开拓的十几亩草莓已经成熟十几天了，也迎来了数百人的客流前来。“我家的草莓跟别家不同，不打膨大剂，用的是生物农药，蜜蜂授粉也不会死。”西瓜大王转型种草莓，蒋建康也是信心满满，他也选择了草莓中的优质品种章姬和红艳。价格则是卖到了每500克30元，比起别家草莓基地的每500克20元则是要略高一点。记者也从锡澄水果批发市场了解到，草莓已经到了大量上市期，日销量达到了5吨左右，主要是红艳和法兰地。像红艳的批发价格也是每500克20元左右，品质一般的法兰地价格则是每500克10多元，比起草莓刚上市时每500克三四十元的价格已经身价下挫了一半。而记者也打听了一圈本地草莓基地的价格，也少见往年那样动辄每500克四五十元了。
　　
　　“土豪”发愁地多种啥好
　　
　　说起自己的这次“转型”，蒋建康透露，完全是迫于手头的土地压力。目前蒋建康承包的土地已经达到1000多亩，但是他最出名的西瓜并用不到这么多田地。因为西瓜有个天生的“倔脾气”，必须轮作，因此对于土地消耗极大，闲置土地极多。蒋建康的瓜田从最早的黄土塘迁到了安镇，目前更是已经种到了外地。这些闲置下来的土地就面对着一个现实问题：种什么。进入收获期的草莓种植面积不过10几亩。蒋建康明年要培育的新品种则是红心猕猴桃，这种水果最吸引他的一点，就是10年之内不用轮作。因此他计划专门规划100多亩来做个采摘园。同样的问题也困扰着无锡其他农业大户。宜兴葡萄大户张涛以种植优质的醉金香葡萄出名，但是他也在当地周铁镇上另外找了一块地，种植了百合、草莓、萝卜等其他品种。而当地另一位葡萄大户韩建平也面对着要不要扩张葡萄种植规模的决策。眼下他家的醉金香和夏黑葡萄口碑不错，供不应求。但是一旦扩充规模一倍，产量倒是上去了，卖不出去怎么办呢。
　　
　　盲目转型不可取
　　
　　“农业大户改行倒也不是不行，但是精品农产品的培育可是需要投入大量时间、金钱和精力的。”锡澄水果批发市场负责人吴惠庆表示，市面上那些精品农产品都是农业大户十几年才精心培育出来的好品种，甚至还有自家的种植秘笈，不足为外人道也。种桃状元盛师傅去过不少桃园推广阳山水蜜桃种植技术，但是别家依旧种不出他家桃子的甜美多汁，其中固然有阳山核心区土地肥沃之功，但也有盛师傅细致的田间管理。盛师傅告诉记者，不少桃园现在动辄就是上百亩的规模，但是桃园主人多半都是新手，对于桃子也并没有他那样深厚的感情，因此并不会在种植过程中细致照顾到每一颗桃子。像他种桃多年，规模始终保持在几亩田，从来没有想过要盲目扩大规模，因为他清楚地知道必然会导致桃子品质的下降。记者采访中也了解到，不少农业大户目前都有着手头拥有大量土地不知道种什么的困扰。因为从农业整体来看，跟工业不同，并不是投入就能很快见到效益。即使是种植能手出身的农业大户也发愁如何让这些土地尽快产出效益。