夏天水果品种繁多。夏天吃什么水果最好呢？     营养免疫学专家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋养的功效。     桃子含铁量高 &nbs...

文/张远桃 　　时下正是秋桔上市之际，人人爱吃的桔子，其皮还有许多妙用呢。 　　●蒸馒头时掺一点桔皮丝，可使馒头清香可口。 　　●烧鱼时放一点桔皮，可去腥增鲜。 　　●冲糖水时泡入两小块桔皮，就特别好喝。 　　●用少许桔皮煮稀饭，可使粥芳香适口。 ...

　　桑椹营养丰富，含有人体所必需的各种营养成分。在鲜果中，桑椹的各种营养成分远高于常见水果，同时还具有医疗保健的作用。　　　　我国历代的中医本草公认桑椹有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛斑延年的功效。现代医学对桑椹进行药理、药效毒理测试的结果也表明...

      据《健康时报》报道，桔子是人们生活中习以为常的果品，既是极好的美食佳果，又对人体健康有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。 ...

　　过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。 来源：健康时报

　牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。 来源：健康时报 

　　橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。在民间，橄榄的食疗验方甚多，现举例如下： 　　治咳嗽鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。 　　治麻疹鲜橄榄、甘草各3克，橄...

      深秋时节，两头尖、中间大，形似纺锤的橄榄果又上市了，令人馋涎欲滴。宋代苏东坡在《橄榄》中赞道：“纷纷青子落红盐，正味森森苦且严。待得微甘回齿颊，已输崖蜜十分甜”。       　　橄榄为橄榄科植物...

    橄榄油是可以吃的，西方人都用橄榄油做菜的，用面包蘸点橄榄油很香，且不腻。     橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供给人体所需的大量热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度...

　　橄榄，又名青榄、青果、青子，为橄榄科植物艺榄的果实，主产广东、广西、福建、台湾、四川等地。青果成熟于冬季，为春季稀有上市果品。其果实为硬壳肉果，呈纺锤形，不论成熟与否，都呈青色，初食略有酸涩，久嚼后味转清甜，满口生津，余味无穷。经蜜渍后香甜无比...

　　前年，我右耳疼痛、流脓，还奇臭难闻，医生说是慢性化脓性中耳炎，经多次治疗无明显效果。后来用一个偏方治愈了。 　　具体治疗方法是：用一根细铁丝自制一个小网篮，悬吊起来，将七八个咸橄榄核放入其中，再放入火中烧焦，取出研成粉。然后取约3克冰片与之混匀...

　　原料        橄榄12枚，白萝卜200克。 　　做法       1.先把白萝卜切成丝，将橄榄洗净后，用刀劈开，这样会更好地发挥橄榄的药性。       2.砂锅里放入适量清...

  世卫组织推荐的最佳水果榜：木瓜排在最佳水果的首位，其次是草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。那么，这些水果的性状、化学组成、古代和近代研究状况是怎样的？这些水果对人们的身心健康究竟起哪些作用？饮食这些蔬菜有没有什么禁忌？我们对这...

　    用猕猴桃做食疗药膳介绍如下： 　　养胃生津方：因胃热津液受损或放疗化疗引起的上腹胀满、呕逆嘈杂、口干舌燥、咽红口疮、大便秘结等，猕猴桃200克去皮核，切小块，白梨100克，洗净，去核，切小块，水发白木耳50克撕成小块，白糖少许，加水适...

　　据路透社报道，根据1日公布的一项研究表明，喜欢低卡路里食物的人可能每天都吃很多，但是他们最终摄取的热量相对少，且营养更均衡。 　　科研人员对7500名美国成年人的饮食信息进行了研究，发现那些吃大量水果、蔬菜、富含纤维的谷物以及其他低热量食物的人要比...