上海:卖水果附送照片 农产品品质追溯受追捧
欲做“良心农人”
自己要当代言人
在农产品上贴上生产者的照片,这个主意不是农民宋伯伯想出来的。它的原创者之一是去年刚回崇明创业的年轻人小龚。
“消费者对农产品的信任度越来越低,这是我们农产品经营者不得不面临的大问题,”小龚说,“崇明不是没有‘良心农人’,是‘良心农人’怎样才能获得大家的信任。”
在今年年初的一次农人聚会中,几位农民伯伯提出了“农产品品质追溯”的概念。“是谁做的,用没用农药,只要看到照片和信息,就能一目了然,”小龚说,“其实农民伯伯就是自己最好的代言人。”
“在日本等国家,把生产者照片摆上农产品的做法已经蔚然成风,”小龚说,我们想传递的,是传统农业的品质,把一种人与人之间相互信任的情感,传递到客户的手中。”
“良心种植”也能双赢
下一步是建立数据库
小龚告诉记者,“品质追溯”的想法虽好,但在推广中也遇到了一些问题,“比如一些农民还是习惯打农药,否则产量上不去,利润也没法上去,这样一来,他们就没有底气在农产品上‘露脸’。”
事实上,“良心种植”往往会让农民付出沉重的代价。“崇明有位很知名的自然农人老贾,他不打农药、不施化肥,他种五年地,有三年是在亏本,去年他告诉我,产值三十多万,但是没赚也没亏,这样也已经很满意了。”
“其实,如果流通环节操作得当,良心农人与消费者之间,完全能够实现‘双赢’,”小龚解释,现在,宋伯伯有了知名度,直接把水果销给消费者,价格提高到十几块,宋伯伯赚得多了,今年杏子成熟季,不到两周时间,宋伯伯收入了将近三万元,往年只能买七八千元。这样他有能力继续发展他的“良心农业”,而消费者为此付出的代价,反而更低。
“发展‘良心农业’是一道难度很大的题目,关键点在于,如何取信于顾客。”创业前曾在IT公司当过工程师的小龚打算把“品质追溯”继续推广下去,“下一步是给我们代理的黄桃和翠冠梨也贴上农人的照片。我还想做个数据库,把农产品都打上号码,消费者只要上网去查,就能查到农产品的来源和生产者。”
自己要当代言人
在农产品上贴上生产者的照片,这个主意不是农民宋伯伯想出来的。它的原创者之一是去年刚回崇明创业的年轻人小龚。
“消费者对农产品的信任度越来越低,这是我们农产品经营者不得不面临的大问题,”小龚说,“崇明不是没有‘良心农人’,是‘良心农人’怎样才能获得大家的信任。”
在今年年初的一次农人聚会中,几位农民伯伯提出了“农产品品质追溯”的概念。“是谁做的,用没用农药,只要看到照片和信息,就能一目了然,”小龚说,“其实农民伯伯就是自己最好的代言人。”
“在日本等国家,把生产者照片摆上农产品的做法已经蔚然成风,”小龚说,我们想传递的,是传统农业的品质,把一种人与人之间相互信任的情感,传递到客户的手中。”
“良心种植”也能双赢
下一步是建立数据库
小龚告诉记者,“品质追溯”的想法虽好,但在推广中也遇到了一些问题,“比如一些农民还是习惯打农药,否则产量上不去,利润也没法上去,这样一来,他们就没有底气在农产品上‘露脸’。”
事实上,“良心种植”往往会让农民付出沉重的代价。“崇明有位很知名的自然农人老贾,他不打农药、不施化肥,他种五年地,有三年是在亏本,去年他告诉我,产值三十多万,但是没赚也没亏,这样也已经很满意了。”
“其实,如果流通环节操作得当,良心农人与消费者之间,完全能够实现‘双赢’,”小龚解释,现在,宋伯伯有了知名度,直接把水果销给消费者,价格提高到十几块,宋伯伯赚得多了,今年杏子成熟季,不到两周时间,宋伯伯收入了将近三万元,往年只能买七八千元。这样他有能力继续发展他的“良心农业”,而消费者为此付出的代价,反而更低。
“发展‘良心农业’是一道难度很大的题目,关键点在于,如何取信于顾客。”创业前曾在IT公司当过工程师的小龚打算把“品质追溯”继续推广下去,“下一步是给我们代理的黄桃和翠冠梨也贴上农人的照片。我还想做个数据库,把农产品都打上号码,消费者只要上网去查,就能查到农产品的来源和生产者。”