本报12月21日讯(记者 李静 通讯员 马丽娜 沈国全 宋英珲)为了筑牢蓬莱产区葡萄与葡萄酒产业基础,山东省葡萄研究院在蓬莱设立山东省葡萄研究院蓬莱研究所,并于21日进行揭牌。
　　
　　山东省葡萄研究院是专业从事葡萄与葡萄酒科学技术的科研机构,研究领域涉及葡萄与葡萄酒全产业链,在蓬莱产区发展中,为品种区域规划、适宜酿酒品种选择、产区特色酿酒酵母选育等领域给予了强有力的科技支持和服务。
　　
　　蓬莱研究所将主要面向蓬莱产区,开展培育优化产区适栽酿酒葡萄品种,提升栽培管理技术和酿酒技术水平,强化蓬莱产区葡萄酒风格特性,塑造产区标志性葡萄酒产品,有效利用葡萄籽资源,延长产业链等方面研究,为生产提供技术支撑与服务。
　　
　　蓬莱研究所的设立,将有利于进一步加强蓬莱产区与省葡萄研究院的技术合作与交流,增强蓬莱产区的葡萄与葡萄酒产业的科研力量。蓬莱市政府也将借这次挂牌的东风,加快推进葡萄栽培适应性研究和葡萄酒特性研究两个科研项目。