有爱吃水果的市民发现，今年7月大连水果市场又跃出一匹黑马，往年以“高贵”身份出现的“果王”蓝莓现在的价格挺“亲民”：最便宜的还不到30元/斤，比去年同期便宜一半左右。而在一个月以前，一斤大连产的蓝莓则卖到150元。前后短短一个月时间，蓝莓果的价格为何天壤之别？以往鲜在水果市场现身的蓝莓果今年为何多了起来？已成为大连采摘游新招牌的蓝莓果究竟经历了怎样一个生长过程？带着这些疑问，近日记者走访了保税区、金州新区等多个蓝莓种植园。

    育苗：5年才能产果

    在保税区亮甲店街道岔山村，有一个名为大连森茂现代农业有限公司的蓝莓基地（以下简称“蓝莓基地”），近几年来为大连（含北三市）各大小蓝莓种植园提供了40%的蓝莓苗木。因此，想要全面了解蓝莓的成长历程，要从这个拥有170多种蓝莓苗、号称“蓝莓育婴室”的地方说起。

    7月13日，据该蓝莓基地经理王民强介绍，蓝莓从育苗到定植、开花、结果，至少需要5年时间的精心培育。

    由于蓝莓苗培育是在温室里进行，因此一年四季可以育苗。通常情况下，蓝莓育苗时间为5个月左右。要求温室里的温度在24℃-26℃左右，育苗前期蓝莓幼苗怕强光，需要用遮光网遮挡日照，大约2个月以后则可除掉遮光网。蓝莓在育苗期间受高温影响容易患霜霉病和灰霉病，平均一个月需要喷洒两次杀菌剂（甲基托布津、杜邦、多菌灵）。整个育苗期5个月供需喷洒杀菌剂10次左右，这是蓝莓用药最多的时候。

    5个月以后，技术人员根据需要将蓝莓苗的高度控制在15厘米-30厘米，这时的蓝莓苗已经可以移植到蓝莓园中定植生长。算上育苗期，大约需要5年时间蓝莓才能适量产果。

    生长：除草基本靠手

    在果树当中，蓝莓属于比较“娇贵”的品种。尽管蓝莓树栽植之后到一定年限均可开花结果，但温度、湿度、光照、土壤等稍有差别，蓝莓果的口感和品质便会有很大不同。

    现在大连的蓝莓园多从专业的育苗基地购买蓝莓苗定植，1.5年生的蓝莓苗价格在6元-7元/株左右，2年生的蓝莓苗价格在8元-9元/株左右，3年生的蓝莓苗价格在12元-15元/株左右。

    在蓝莓园管理中，除草是非常重要的一环，做好了可使产量提高1倍以上。王民强介绍，由于蓝莓树怕除草剂，因此目前大连蓝莓园基本靠人工除草。此外，多数蓝莓园会做成坡度不大的梯田形状，蓝莓树侧面的偏坡覆盖上黑地膜或稻草、玉米秸遮挡阳光，阻碍杂草生长。

    温度、湿度不适宜，蓝莓树可能会染上毛毛虫、波斯猫虫等虫害，但由于蓝莓较怕杀虫剂，因此结果期不可随意喷洒杀虫剂，需等结果以后再喷洒，然后将结过果的枝条剪掉，等待明年新枝结果。

    蓝莓树长到5年，仍不能让它大量结果，需要管理人员将蓝莓花剪掉修剪树形，专业人员称之为“养树”。再过2年，蓝莓树才能进入产果的盛果期。

    结果：大连蓝莓进入盛产期

    有细心的消费者发现，眼下蓝莓果的价格表现得格外“亲民”。昨日，记者在西岗区的一家大型超市内看到，一盒125克装的蓝莓零售价格仅为8.5元，而在去年同期，这样一盒蓝莓零售价格至少要17元左右。

    对此，大连蓝健农业发展有限公司总经理李言在接受记者采访时坦言，今年大连各地蓝莓产量大增。以其公司的蓝莓园为例，该蓝莓园占地面积有1000多亩，去年同期每天产果1吨左右，今年每天产量则高达5吨左右，产量是去年的5倍。

    李言表示：“今年只是个开始，大连蓝莓的真正盛产期还没到来。 ”李言说，他的蓝莓园建于2008年，是庄河地区最早实现规模化种植的蓝莓园，园内定植的蓝莓树有2年期和3年期的苗木，今年园内的部分苗木已经有7年树龄，正好进入盛果期。而等到明年以后，若非遭遇恶劣气候影响，大连的蓝莓的产量还将增加，到时蓝莓价格也将表现得更为“亲民”。

关于蓝莓的数据

    5年    从育苗到结果需要5年。

    7年    蓝莓树龄达到7年，进入盛果期。

    5倍    今年大连地区蓝莓产量是去年的5倍。

    4.4倍    温室反季蓝莓价格是陆地蓝莓的4.4倍。

    10次    育苗期喷药10次左右，以后较少用药。

    算账

    反季蓝莓成本远高于陆地蓝莓

    记者昨天在西岗区一家大型超市内看到，一盒125克装蓝莓零售价格8.5元（34元/斤），而在1个多月前，这样一小盒温室反季蓝莓要37.5元（150元/斤），是现在价格的4.4倍。

    反季蓝莓与陆地蓝莓价格相差为何如此悬殊？据王民强介绍，蓝莓种植第一年前期投入较大，陆地定植成本一亩地大约在6000元（其中土地租赁费500元，土地改良费400元，地膜覆盖费200元，苗木成本3000元，土地整理费600元，日常管理费700元，冬天防寒费50元，固定资产费500元）。温室定植的第一年投入成本则在15000元左右。温室定植前期投入成本是陆地定植前期投入成本的2.5倍左右。

    如果按照这个成本比例计算的话，温室反季蓝莓零售价格应在34×2.5=85元/斤左右，而实际销售价格为何是150元/斤，比计算出来的价格多65元/斤？这是因为，温室定植的蓝莓品种往往更好，苗木成本较高；另外还有冷库储存的成本及反季销售上市量小的差价。

    因此，温室反季蓝莓的种植户前期投入较大，但后期获利则会更多，尤其是拥有冷库不急于应季销售的大种植户。记者陆瑶 实习生周俊慧 文/图

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    建蓝莓园有不少讲究

    通常情况下，建蓝莓园需要进行园地选择、园地准备和定植三个步骤：

    园地选择

    蓝莓栽培范围较广，可根据当地气候选择适宜品种，但干旱少雪、易受霜冻的地区不宜发展。选择的园地坡度要小，不宜超过10度；土壤pH值4.0～5.5，最适范围4.3～4.8；土壤有机质含量不低于5%；土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。

    园地准备

    园地选好后，在定植前一年结合压绿肥深翻，深度以20厘米～25厘米为宜，深翻熟化后整地。在定植前还要对不完全符合要求的土壤进行改良，以利蓝莓生长。

    定植

    蓝莓春、秋栽植均可，以秋栽成活率高，春栽则宜早不宜晚。株行距，兔眼蓝莓常用2米×2米或1.5米×3米，高丛蓝莓用1.2米×2米，矮丛蓝莓用0.5～1米×1米。兔眼蓝莓白花不实，最好配置高丛蓝莓作授粉品种。高丛和矮丛蓝莓白花结果率较高，但配置授粉树可提高果实品质和产量。主栽品种与授粉品种的配置比例为1∶1或1∶2。