“11年前，中山市坦洲镇政府工作人员到台湾屏东考察农业，在路边品尝了我们家的莲雾，觉得味道不错，于是邀请我到坦洲种植莲雾。”坦洲镇津浦农场的台湾老板王振纲讲述了当初落户坦洲的故事。历经多年的种植技术改良、摸索，“移民”坦洲的台湾莲雾克服了水土差异，在坦洲开枝散叶。
　　
　　近几年，除了台湾莲雾，坦洲镇引进了麦科特桔橙、青枣、葡萄、可口柚、菠萝蜜、沙梨等新品种，为该镇的休闲水果游增添了更多特色，珠三角各地游客慕名而至。
　　
　　11年引种经验手把手传授
　　
　　王振纲的果园里，眼下正是新一批莲雾挂果的时节，一棵棵莲雾树被果实压弯了枝条，粉红色、晶莹剔透的莲雾果散发着淡淡的果香。“可惜还没到成熟的时候，要不可以让你尝尝南洋种莲雾独特的清甜口感。”面对客人，王振纲毫不掩饰对果园出品的自信。在3年前，王振纲还没有这种自信。
　　
　　津浦农场的树苗、技术，均源自于台湾，王振纲需要克服的难题是坦洲的水土和气候。“台湾是一个岛屿，冷空气来袭一下子就过去了，而坦洲的冷空气会持续10天或者半个月，对莲雾的生长影响很大。”王振纲说，莲雾是一种喜爱温暖的植物，在低温天气会停止生长，直接影响挂果。莲雾在台湾一年可以结三次果，在坦洲试种的时候一年只能结果两次，并且产量少得可怜。
　　
　　这种情况一直持续到3年前，王振纲从台湾请来有20年莲雾种植经验的老师傅。经过一段时间的摸索，技术人员终于掌握防风保暖护理的要点，帮助果树克服了水土、气候差异。目前，津浦农场的产量已趋于稳定，150亩地4000多棵莲雾树分批挂果。王振纲自豪地说，“本地出产的莲雾既有品种特点，也有即采即上市的新鲜优势，与空运进口的台湾产品口感有很大差异。”
　　
　　王振纲的名片背后，用红色字体标明六个大字“欢迎技术合作”，经营范围包含莲雾苗的批发、零售等内容。“附近有很多村民都想种植莲雾，也有不少农场主希望合作，他们如果有需要可以派人直接住到农场里，我们的师傅负责手把手地教。”王振纲表示，他非常欢迎其他果农参与技术合作，愿意分享11年的引进经验。他希望，坦洲出产的台湾莲雾销售范围可以跳出本地，销往广东其他地方，甚至扩展到北京、上海、天津等城市。要达到这一目标，必须有大面积种植，形成产业氛围作为基础。
　　
　　珠海客周末扎堆逛果园
　　
　　位于新合村大冲口附近的婷婷葡萄园，是坦洲镇大大小小几十家果场的缩影。50亩的园区，种植番石榴、葡萄、青枣、甜橙、木瓜、皇帝柑等品种，四季都保持有3、4种水果挂果供采摘。园区老板娘婷婷原本是沙岗墟的花农，2003年在家人带领下来到坦洲种植甜橙，一待就是10年。
　　
　　婷婷介绍说，坦洲的休闲水果游兴起于2004年，附近瓜果种植园聚集成片，亲自采摘购买的个性化服务吸引自驾游客人慕名而来。在“坦洲人潮网”上，婷婷葡萄园的采摘信息被放在显眼的位置。“一开始是向亲戚、朋友介绍，等做出口碑，熟客也帮忙宣传，再加上网站推广、与旅游团合作，人流量越来越多。”婷婷表示，休闲水果游旺季集中在周末，高峰期每天有三四百人进园。其中，大部分是珠海的客人，还有石岐本地客人和珠三角周边城市游客。
　　
　　坦洲镇宣办工作人员介绍说，到坦洲休闲水果游的游客，约有7成是珠海客。每逢周末，园区附近的农庄餐厅、镇上的酒店必定排长龙，需要排队等位。
　　
　　婷婷介绍说，进园客人几乎都是全家总动员，许多家长带小朋友亲子游，进园摘果、游玩，临走前还购买许多蔬菜瓜果带走。