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草莓产业 丹东大连不一样的生意经

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 新商报   发布者:webmaster
热度130票  浏览118次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年3月26日 10:19
  1977年的时候,在东港市一个叫马家岗的地方,当地农民就建起了小暖棚,在冬天种“红”了草莓。可以说,丹东种植大棚草莓的历史足足比大连早了20年。在东港市椅圈镇镇政府工作的于维盛说,自己和草莓打交道快40年了。
  
  说起草莓,他说,同一品种的草莓在不同的地方种植,味道不一样,“这与气候、土壤都有极大的关系,在丹东,最好的草莓就在椅圈镇的马家岗。”对大连草莓,这位草莓专家并不陌生,他说,自己到大连指导过多次,“丹东的专家有请必去,有求必应,目的只有一个,那就是把草莓产业做大。”
  
  技术输出背后的经济账
  
  在采访时,于维盛说起了大连消费者所熟知的九九草莓,一个地道从丹东引进的品种。
  
  “为什么叫九九?是因为这个草莓品种是1999年丹东引进种植的。为了纪念这个年份,起名叫九九。现在,这个品种的草莓在市场很受欢迎。庄河、普兰店都是从丹东引进的。”于维盛说,大连的不少草莓品种来自于丹东。
  
  当询问,毫无保留地将技术和品种提供给外地,是否对丹东草莓造成不利的影响时,于维盛表示,这并不影响。“早在2004年,东港草莓成功注册了‘东港草莓’这一商标,这是辽宁省继盘锦大米之后,第二个以产地命名的农产品。之后,作为丹东草莓主产地的东港被农业部命名为‘全国优质草莓生产基地’,2010年通过了农业部无公害产品生产基地的鉴定。可以说,不但不影响,相反有利于我们发展草莓产业。丹东草莓既卖鲜果,又卖种苗。种得多了,我们的种苗就销售得好。至于鲜果销售,也不影响,因为整个辽宁,甚至辽宁以外的很多地方,最叫得响的草莓依旧是丹东草莓,我们的草莓鲜果不愁卖。”
  
  于维盛表示,与丹东相比,大连田间地头缺草莓专家。据其介绍,丹东有个专门草莓研究所,很多草莓专家都到田间地头教授果农。以于维盛为例,他个人搞科研讲座20多次,培训农民20000人次,为农民现场指导5000人次;接受技术咨询5000人次:“我的电话是草莓咨询热线。”“种草莓也需要充电”这句话,是对大连草莓果农的提醒,更应该是警醒。
  
  强势品牌背后的生意经
  
  比较丹东和大连两个城市的销售模式,我们不难发现,大连走的是采摘旅游路线,而丹东走的是鲜果销售路线。
  
  据于维盛介绍,丹东草莓的鲜果销售范围很广,“辽宁每个城市都能见到我们的鲜果。不仅如此,我们的电商也做得特别好,为了走快递不影响品质,我们专门设计了保鲜的箱,甚至草莓装箱都有专门的包装车间,为的是达到温度要求,这样才能最大程度上利于保存和物流。”
  
  “我们丹东草莓目前已经达到了全年天天都可以让消费者吃到草莓。”丹东在秋天和冬初的草莓是美国品种,“因为整个草莓季已经结束,而我们却依旧能生产,所以这个时间的草莓我们一般都是‘定向’销售,采取的是订单模式,主要销售地区是北京的高端市场。”一年四季都能种出草莓鲜果,这是大连的草莓技术尚未达到的。
  
  大连草莓走采摘路线,满足的基本是本市。可丹东草莓早已经卖遍了东北三省,并利用电商,卖到了全国各地。更为重要的是,丹东企业生产出的浓缩草莓汁、草莓原浆、草莓酱、鲜果饮料、糖水罐头、单体速冻草莓等早已出口到日本、韩国、新加坡以及德国、法国和美国等国家
  
  从这个意义上讲,丹东草莓已经形成了自己的品牌,而刚刚起步的大连草莓在大连之外的城市并没有形成自己的品牌影响力。若要叫响大连草莓的品牌,丹东这个师傅仍然有很多值得大连学习的地方。
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