来源：北青网—北京青年报　　　　刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，诸位在“大饱口福”时切莫轻视。　　　　1.苹果：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭...

秋季冠心病患者忌多吃水果   秋季,冠心病患者适量食用水果,可以补充机体所需的有机酸、矿物质、维生素和纤维素等。但是,忌过量食用,如果多吃水果,会促使病情加重。  这是因为,水果中含有较多的果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类,冠心病患者多吃水果可使血脂增高、...

　　近日，在解放军304医院采访时，该院皮肤科主任张晚霞讲了一个因吃桃子而引起重度过敏的病例，患者是一位17岁的小伙子。他母亲在早市买了几斤桃子，小伙子拿起一个在水龙头上冲了冲就吃。不到半个小时，面部、身上出现许多大小不等的红色斑块，很快，这些斑块连成...

　　一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 　　　二、水果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，...

　　橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。 　　近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制细菌侵害果品，延长保鲜期，使果农获得更大的经济利益...

　　成语“饥不择食”是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。 　　◆牛奶、豆浆这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉...

     出场专家：刘国云营养高级讲师、国家职业技能中式烹饪专家委员会专家。 　　■柿子+紫菜→生成不溶性物质？ 　　诊断：柿子和紫菜均为常见的食物。但是，吃柿子时，同时吃大量紫菜的事例很少有。 　　分析：“色胜金衣美，甘逾玉液清...

　　眼下正是湖蟹、柿子同时上市的季节，但不少人将这两样食品同时吃，结果吃出了毛病。昨天晚上，杭州市红会医院急诊室就来了这样两位女士。    　　杭州东园社区的姚女士昨天一早买了不少菜和水果，其中有湖蟹和柿子。晚餐，她请儿子女儿们回家来吃...

        柿子味道甜美，营养丰富，但少数人吃柿子几小时或几天以后，会引起“柿石症”，出现上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐、泛酸、嗳气、食欲不振等症状。 　　原来，柿子中含有一定量的鞣红质、柿胶酚和果胶，可在胃中与胃酸作...

　　柿子营养较为丰富，含有蛋白质，脂肪较少，糖类较多，还有淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和多种无机盐，其中尤以维生素C和碘的含量较多，还有瓜氨酸、柿胶酚。　　　　柿子性寒、味甘涩，具有清热、去烦、润肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、涩肠、治痢、止血...

　　有些东西不能乱吃，虚寒体质吃了伤身　　　　果后山竹性至寒　　　　　　榴连和山竹在水果中，分别称王称后。不过，属性却刚好相反，一属大热，一属大寒。　　　　　　所谓寒者热之，热者寒之，体质素来偏寒者，若不理会体质而过量进食寒凉之物，例如山竹，定会令...

　　黄瓜最补叫“胡瓜”，这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。　　　　功效：　　　　黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在...

　　1、柿子和螃蟹　　　　造成后果：可能呕吐腹泻　　　　原因：螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物...

　　[药物与食物] 　　1.可的松、地塞米松与糖类食物相克 　　由于糖皮质激素氢化可的松、强的松、地塞米松等能促进糖原异生，并能减慢葡萄糖的分解，有利于中间代谢产物如丙酮酸和乳酸等在肝脏和肾脏再合成葡萄糖，增加血糖的来源，亦减少机体组织对葡萄糖的利用...

　　吃柚子可以败火、通便，其实，它的好处还远不止于此。柚子对人体疾病具有很多不为人知的治疗作用。 可以促进伤口愈合 　　柚子中含有丰富的蛋白质和维生素，以及钙、磷、镁、钠等营养成分。它的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，...