三月初，气温异常，闽北葡萄枝上的新芽普遍提前萌发。有条件的葡萄种植户最好能给树蔸半径50厘米范围内覆盖一层稻草或谷壳，有利于土壤水分及温度均衡。

　　东南网―福建日报4月8日讯（本网记者徐树才通讯员王柳珍）三月初，气温异常，闽北葡萄枝上的新芽普遍提前萌发。
　　
　　建阳市麻沙镇扁溪村今年种了100多亩的葡萄新品种――红地球。可望着新萌发的葡萄新芽，村民们高兴没两天。3月5日，冰雹；9日，寒流。猝不及防的果农们还来不及为葡萄盖上薄膜，葡萄枝上的新芽就蔫了。扁溪村村民王友明去年种了5亩多地红地球，看着葡萄园里冻伤的葡萄，想着5万多元投资，欲哭无泪。
　　
　　3月31日，谢福鑫带着自配的农药和剪子来到扁溪村帮助葡萄种植户剪枝。听说谢老师来了，闻讯赶来的几十个葡萄种植户们聚集到了王友明的葡萄地，学习如何挽救冻伤的葡萄。
　　
　　天气转暖及时进行二次剪枝
　　
　　谢福鑫说，天气回暖，要及时对葡萄枝进行二次剪枝，以防冻伤的葡萄枝条继续吸收养分。闽北各地的葡萄种植户们可根据各地不同气温决定剪枝的时间。一般枝叶张开，一个枝头上有五六片叶子，当剪下的枝条切口上没有液体流出，也就是枝条没有流伤时，就是进行二次剪枝的最佳时机。二次剪枝时，为了使养分供应到新长的枝叶、花穗上，可将冻伤的枝条和长势弱的枝条剪去，使养分相对集中在强壮的枝条上。剪枝时视冻伤程度来决定剪枝的长短，受害较轻的，可将新梢顶部受害死亡的梢尖连同幼叶剪除，相当于摘心，促使坐果和剪口下冬芽尽快萌发。受害较重的，可将新梢从基部全部剪除，减少水分散失，防止病害发生。
　　
　　防病虫害及时给叶面根部施肥
　　
　　谢福鑫建议，当新梢长到40厘米左右即五六片叶时摘心，对整树第一次喷50%矮壮素5000倍（3千克兑15公斤水），7天以后第二次喷50%矮壮素3000倍（5千克兑15公斤水）；从新梢基部叶起，当第十节叶片达到正常叶三分之二大小时，第三次喷施50%的矮壮素1500倍（10千克兑15公斤水），并第十节叶片立即摘心。每亩喷药5桶，喷时喷头朝下，喷施叶片的正面。第三次喷施矮壮素后，辅以施肥，发酵后的饼肥100公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾25公斤。
　　
　　为保产量松土追肥灌水覆盖
　　
　　为了保证葡萄的产量和质量，谢福鑫说，要及时给葡萄根部松土，改善葡萄根系的通透性，提高根系呼吸及根系吸收水分、养分的能力。同时，每亩可用优质的氮、磷、钾三元复合肥10公斤掺水加绿乌龙800倍液加浇葡萄树蔸与根部，用肥量视树龄大小而增减，也可用沼液或腐熟的人畜粪尿浇灌，肥液宜稀不宜浓。如果葡萄是在避雨棚内或干旱地段可适量灌溉。有条件的葡萄种植户最好能给树蔸半径50厘米范围内覆盖一层稻草或谷壳，有利于土壤水分及温度均衡。