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“三链并进”双流草莓一三产业互动样本考察

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 第一食品网   发布者:webmaster
热度449票  浏览255次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年4月02日 09:44

  C新突破
  
  一三互动“三链并进”

  
  双流县农发局负责人称,双流县的草莓产业必须得突破传统的耕作模式,依靠现代都市农业园区的发展理念,打造都市生态观光链、引进产业加工链、建设冷藏储运链,延伸多元化产业链,推进一二三产业互动,全面推动双流草莓产业跨越式发展。双流不仅要担当生产的佼佼者,还要转变角色,做胜任营销的开拓者,推动产业互动,多元化延伸产业链。
  
  根据目前的发展情况来看,双流草莓正在与旅游业形成对接,发展都市观光体验旅游,在兴隆镇打造千亩都市观光体验旅游草莓园,在鹿溪河沿岸建设四季立体草莓十里长廊,在合江镇东风渠段建设盆栽草莓展示园,通过这些项目带出一个“草莓旅游业”;草莓产业与食品加工业对接,发展草莓食品饮品,与农家乐、百姓创业相结合,每个农家乐开发一个草莓菜品,带出一个“草莓食品业”;与冷链仓储物流业对接,发展对外出口贸易,建立冷冻库房,引进外商,开发冷冻产品,带出一个“草莓贸易业”。这样,不仅能延伸产业链,增加产品附加值,带动一方经济,促进农民就业增收,更重要的是能够推动草莓产业从劳动密集型产业向技术密集型产业转变,由传统农业向现代农业、都市农业迈进。
  
  用好3张名片,办好1次节会,创建1个品牌,做好1套包装,建好1个网站,全面提升双流草莓知名度和影响力。通过20余年的建设,双流草莓已经先后获得“无公害农产品”“地理标志保护产品”“中国冬草莓之乡”3张名片等殊荣。这不仅是对过去工作的肯定,更显示出双流草莓的优势,也同时赋予双流草莓更大的使命,要用好这三张名片,把双流草莓的无形资产转化为更大的经济效益。
  
  纵观几年来举办草莓节和草莓年会(论坛)的成功经验,打好“节会经济”这张牌,对于双流草莓知名度的提升具有推波助澜的作用。继续办好“一次节会”,还要充分挖掘文化内涵,大打文化牌。不仅要在水果淡季办节,还要在水果旺季借“情人节”等造势,让草莓像玫瑰花一样成为爱情的象征物,增加它的附加值,改变“市旺价不旺”的传统,形成差异化竞争。
  
  双流草莓目前虽然有一些市场影响力,但是还没有真正形成品牌影响力,这是“叫座不叫好”的真正原因,只有凝炼品牌文化的内功,设计一套时尚、全新的品牌标志和包装,搭建一个全方位的品牌推广平台,包括运用网站、媒体传播、会展等手段,使得双流草莓“既叫座又叫好”。目前,双流正在建设1000亩精品园11个(合江镇天灯村、南天寺村、兴隆镇廖皇寺、三根松村、永兴镇大树村、明水村、三星镇双埝村、井石村、大林镇象山村、煎茶镇鸿厢寺、正兴镇凉丰村),建千亩标准化示范片一个(在兴隆镇三根松村建设1000亩无公害标准化示范片),以促进、带动全县草莓业向标准化方向发展。
  
  记者手记
  
  几毛钱和几元钱

  
  到双流采访草莓产业不止一次了,在多次采访中,记者有一个最大的感触:从1981年,双流引种草莓试种成功后,经过不断探索和总结,形成了成熟的促成栽培技术和完善的营销网络。去年,双流全县常年种植冬草莓面积5万亩以上,总产量6500万公斤,总产值2亿元以上。其产品畅销全国各地,已成为全国三大草莓基地县之一、全国最大的冬草莓基地,这也是双流县农业产业结构调整最成功的一项产业,在全国享有较高的知名度。
  
  在记者的印象当中,双流冬草莓经历了销售难的挫折。从1981年到1989年全县草莓面积只有几千亩,销售不成问题,当采用促成栽培技术后,上市时间发生了明显变化,生产量明显增加,在本地销售一度出现“卖果难”现象。1995年出现了果实成熟后无人采收,市场价0.08元/斤的局面。双流县委、政府主要官员多次到全国各地销售草莓,经过多方努力,产品走出四川,进入东北。销售方式经历了从麻雀队伍—长龙队伍—雄鹰队伍的过程,现在产品畅销全国各大城市,甚至销售到了法国、韩国和俄罗斯等国家。双流的草莓进入了国内外市场,这当然是好事;但是,双流草莓不仅要依靠市场运作,同时还要依靠当地旅游资源,让草莓特色产品与当地旅游资源形成对接,做大做强草莓产业。
  
  在这几天的采访中,全国草莓专家干大木给记者算了这样一笔账:传统的草莓耕作模式,春草莓每公斤大约只卖8元钱,等外果也就几毛钱一斤;而依靠现代农业发展的观念建千亩都市观光草莓采摘园区,开发草莓宴、草莓满汉全席,让更多的市民前来观光旅游,体验新的旅游时尚,与草莓零距离地接触,这是双流草莓传统耕种的一大突破。几毛钱一斤的草莓摆在田里,让市民到家门口来采摘,结果卖到了五六元钱一斤;10多公斤草莓经过厨师的精心加工,一桌草莓宴最高可以卖到上万元,这样的好事让老百姓不出门就赚钱了;市民采摘时,不挑剔也不讨价还价,市民也觉得好玩、开心。这种运作模式,让老百姓的钱包鼓起来了,脸也笑烂了;而来到田里采摘的市民,玩得新鲜又开心,全家老少其乐融融、笑声不断;而当地政府把草莓产业也做大做强了,产业发展了,果农高兴、市民开心、政府也满意,大家都被草莓映红了脸。
  
  专家访谈
  
  找准突破口一三产业互动

  
  全国知名草莓专家干大木:在城乡统筹、“四位一体”科学发展总体战略部署的指引下,按照都市农业发展战略的有关要求,双流确立了以“发展特色草莓业,建设亚洲最大的冬草莓基地,打造都市休闲体验农业,树立专合组织新样板”的发展思路。去年全县草莓总面积达到5万亩以上,并在正兴回龙村、兴隆瓦窑村建设有机草莓园示范基地两个;“都市草莓园”建设取得首次成功,填补了双流冬草莓无外来种植业主和本地无种植大户的空白。双流草莓应该以降低农残为突破口,提高产品质量;以建设“都市草莓园”为突破口,改变传统种植模式;以大力引进新品种为突破口,改变品种单一现象。进而从引进新技术,提高种植水平等方面建设上规模有品位的草莓博览园、休闲观光采摘园来带动区域农家乐发展,实现草莓产业功能的转换和一三产业互动。
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