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受大雨影响 时令水果口味变淡

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 杭州网   发布者:webmaster
热度28票  浏览112次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年6月22日 10:01
  市民想吃好吃的水果,不妨多等上几天受大雨影响
  
  把一只圆滚滚的水蜜桃啃完了,汁水不错,可甜度上还是略欠一些。爱吃水果的市民许小姐用30元买了三只川宝水蜜桃,本以为口感应该不错,却碰上了以上的情况。许小姐再试试本省杨梅,口味清淡,少了股鲜劲,甚至都吃不出杨梅味。
  
  为此,记者向一些果品负责人、种植户、水果专家讨教。他们表示,这类情况多出现于杨梅、水蜜桃等品种的水果,主因就是最近一段时间以来过于旺盛的雨水。因此,市民想吃好吃的水果,不妨多等上几天。
  
  与许小姐一样,近期不少消费者都心生疑惑,最近的水蜜桃、杨梅等时令水果本该是最好的季节,却没有吃出时令的味道。
  
  据杭州果品批发有限公司副总经理石新友介绍,恰逢换产地的时期,水果口味淡的问题才显得比较突出。目前市场上,福建产地的杨梅即将落市,本省杨梅为数不
  
  多,这才使得杨梅的“交接棒”有点不够顺畅。
  
  “杨梅的上市季推迟了一周,水蜜桃的大批量上市季还得等到7月中上旬。”华润万家超市果品采购的相关负责人郑祥品表示,最快在月底,长相不咋地、但口感不错的水蜜桃将上市。
  
  究竟是何原因导致夏令水果口感变差?商家们自然怪罪于今年反复无常的天气。大三元水果超市朝晖店徐店长表示,顾客反映入夏初期杨梅的品质还不错,但入梅后,杨梅的品质就下降了。
  
  对此,浙江农业厅经济作物管理局水果科相关工作人员表示,现在上架的水蜜桃不少为早熟品种,好口感的桃子还在树上挂着呢。受最近天气的影响,降水偏多、日照偏少,对水果生长也产生了不利影响。因此,杨梅很可能出现消费者反映的情况——不太能吃得出杨梅味。“但这些情况都是暂时的,天气转好后,新采摘的水果光照充足后,口味也将变好。并且,通过这几年的农产品技术革新、品质优化,我省水果的品质、口感逐年提升。”
  
  “下了20来天的雨,杨梅落了一地,甜分少了,口味也大打折扣了。”“杨梅之乡”兰溪杨梅的淘宝卖家陈美玉表示,家里五六十株杨梅树都被大雨淋透了。“认真算起来,杨梅的季节只有一个月左右的时间。”据悉,个头小、核小、味甜的黑炭杨梅,大个头的东魁杨梅今年价格都与去年接近。
  
  杭州果品批发有限公司副总经理石新友表示,目前荔枝西瓜枇杷的口感都还不错。华润万家超市果品采购的相关负责人郑祥品也证实,第二茬西瓜准备上市了,口感将更好。据了解,接下来的7月份,不少水果都将步入上市旺季。届时,消费者还可以关注葡萄、水蜜梨、桃形李等新鲜的时令水果。
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