大户：品质是销售的保障

　　

　　□常德日报记者姚丽通讯员刘桃林

　　

　　4月3日，桃源县架桥镇朝阳村，偌大一片柑橘林焕发着勃勃生机，帮工正在整枝、施肥、打药，主人肖良华则在嫁接，一切井然有序。

　　

　　肖良春、肖良华两兄弟是这片橘园的主人，也是朝阳村出了名的柑橘种植大户。兄弟俩从2007年开始承包村里的柑橘园，当时不到200亩，经过几年的经营和扩展，去年受益面积达到300多亩。“今年，俺们计划将橘园扩到500亩。不光是这里，俺们还在黄甲铺乡以400元/亩的价格承包了乡林场的200亩柑橘，租赁期和这里一样，都是15年。”肖良春告诉记者。

　　

　　肖良春是一名农技干部。他说，兄弟俩发展柑橘产业并不是一时冲动，而是精心做过市场调查的，自己主要负责柑橘生产技术和产品销售，弟弟肖良华负责生产管理。“我们一开始定位就比较高，栽培管理抓得比别人严。可俗话说‘计划赶不上变化’，短短的几年里，俺们的柑橘园却是几经波折，惊险不断。”肖良春回忆说，事业刚刚起步，2008年就遭遇蛆橘事件的打击。“2008年的柑橘，莫说卖个好价钱，连运出去都难。特别是柑橘大县石门，为了保护他们的品牌，检疫非常严，各交通要道都设有关卡，像桃源等外地柑橘想要从石门火车站运走，很不容易。”看着满园卖不出去的柑橘，兄弟俩一筹莫展，曾一度想收手不干。可他们是以300元/亩的年租金承包的橘园，一次付了5年的租金，光承包费就花了30多万元，怎么能打水漂？几经犹豫，兄弟俩决定先咬牙顶一阵。“认真一想，人家严格检疫是对的，毕竟柑橘大果实蝇传播太快了。再说市场拒绝的并不是柑橘，而是蛆橘，要挽回消费者的信心，关键还得从自身找原因，把病虫防控搞好、质量搞上去，品质才是销售的保障。”经过这次教训，肖良春更加注重病虫防控了。

　　

　　“去年柑橘普遍遭遇低价滞销，对你们有影响吗？”记者问道。

　　

　　肖良春笑道：“说一点影响都没有，那肯定是假的。不过相比之下，对俺们影响不算太大。”他说，自己的柑橘园全是优质品种，生产上按照标准化规程操作，还增施富硒营养素，结的果子与别人就是不一样，果皮薄、色泽光亮、甜软可口、营养丰富，加上他已有稳定的销售渠道，基本上没有滞销，而且价格还比一般橘农的高不少。“俺去年的10万公斤富硒柑橘，商家到园的直收价是4元/公斤，算起来相当高了。”他分析说，很多橘农受去年滞销的影响，认为柑橘产业没搞头，有些泄气。但他却不这么认为，“我觉得任何事都不是一帆风顺的，都有起伏的过程，越是困难的时候，我越会坚持。”他告诉记者，架桥镇的柑橘正处在盛果期，主要是抓技术、抓管理、抓防控；而黄甲铺乡的柑橘大多老化了，很多人不理解他为何要到黄家铺乡种柑橘，其实他是看中那里的树架基础好，进行嫁接换种，3年后就会见成效。

　　

　　小户：赔得少，赚得也少

　　

　　□实习生郭学薇本报记者曾玉英

　　

　　近日，汉寿县龙阳镇白鹤洲村的白菜滞销让当地不少农民焦急不已。和其他人相比，陈运华却从容很多，他的20多亩白菜早已出手。虽说和当地种植大户损失惨重相比，陈运华损失较小，但和往年相比还是少赚不少。

　　

　　陈运华说，他的菜地较小，才20多亩，一到蔬菜收获的时节，只要有点利润，就会考虑出手。遇上滞销的时候，只要能卖出去，就算低于成本也要忍痛割卖。陈运华给记者算了这样一笔账，每亩白菜的成本价是800元，一开始好一点的白菜还能卖个好价钱，每亩价格大约是1000元-1500元。但等到市面上白菜堆积，一些品质较差卖相不好的白菜就只能低于成本以200-300元贱卖掉。核算上人工等成本，20多亩土地收入一两万左右，也只能说不赔不赚。

　　

　　自上个世纪八十年代开始，陈运华就开始以种菜为生，至今有30年了。多年来，虽然市场起伏，但毕竟赚多赔少。就算如此，每年新一季的蔬菜开始种植，陈运华仍要为销路和价格担不少的心。他说：“我们这样大年纪的人，消息不是很灵通，更不会像年轻人一样会各种各样的销售途径，对着电脑也能卖菜。再加上我们地少，产量不是很大，没有公司愿意签订长期收购合同。一到蔬菜收获的时候，也只能等菜贩子上门。”

　　

　　在白鹤洲村，像陈运华这样的拥有20亩左右的小户大约占了80%，大多数都是自产自销，并未参与到合作社联营模式中。陈运华说，合作社一般以土地多的大户为主，小户很少参与。近年来，蔬菜价格变化较大，经常出现滞销。很多农户选择出去打工，放弃种菜。“种一样品种的菜，量一多价格就不好，而且容易卖不出去。品种不一样，量少了，菜贩子又不愿意上门收购。村里现在50岁以下的劳动力基本上都出去打工了，种菜的只剩一些老人了。”陈运华感慨。

　　

　　危急时刻抱团过关

　　

　　□常德日报记者文凌燕

　　

　　“这片基地，我们种有南瓜、冬瓜、辣椒、大白菜、包菜，年产量有7万多吨，合作社成员的收入在农村算得中上水平了。”4月6日，记者来到汉寿县汉美蔬菜专业合作社的基地里，一位菜农高兴地说。汉美蔬菜基地总面积约6000多亩，年产销量15万吨，合作社还建有大型蔬菜冷藏保鲜库，年加工能力3.2万吨。多年来，“汉美蔬菜”行销两广、云、贵、川、渝、华东及北方市场，部分还经深圳出口远销港、澳、新加坡等国家和地区。

　　

　　不过，他们的事业也经历了许多风雨。2010年7月，合作社成立不久就遭遇了冬瓜滞销，市场上堆积如山的冬瓜无人问津，菜农个个心急如焚。岩屋场村村民蔡明友一家种植了12亩冬瓜，儿子上大学的费用全指望这点收成。眼看到手的银子就要化成水，他找到合作社负责人方正初帮忙。方正初立刻联系湖北荆州和本省邵阳的几家冬瓜糖厂，还派专人上门推销蔡明友的冬瓜。“仅四天功夫，老蔡的50多吨冬瓜便全部销完，除去成本，每亩还赚了1200元。”方正初笑着说。一旁的蔡明友感激地说：“那次全靠合作社帮了大忙。”

　　

　　“2012年夏天，辣椒行情很不好，农民每收一斤辣椒还要倒贴5分钱。”方正初回忆道。眼看油光水亮的辣椒挂在地里烂掉，合作社决定及时开启冷藏保鲜库，以高于市场价格五分到一毛的价格收购农户的辣椒入库保鲜，一个星期收购鲜辣椒500吨，为农户挽回经济损失350万元。合作社则将冷藏辣椒错季销售，最终获利15万元。

　　

　　“去年底到今年初，受天气影响，广州市场的大白菜开始论袋卖，经销户拖一车白菜去广州只够付当地的档口费，连运费都赚不回来，导致有些菜贩子对农民毁约，采取少付或不付农民菜款，给菜农造成了不小损失。”方正初告诉记者，合作社为此向山东、河南、山西、河北等北方市场派驻了销售人员，削尖脑袋为菜农找销路。大杨村村民夏为新种有50亩大白菜，合作社此前以每亩1700元的价格订购，后因他的白菜出现抽薹，一棵菜也没收成，但合作社遵守合同没有少他一分钱。这次，合作社损失了8.5万元，但夏为新基本没有遭受损失。

　　

　　“市场总有起伏，危急时刻需要大家齐心协力共渡难关，这就是合作社的作用。”方正初认真地说。