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石屏大杨梅上市50元/公斤 警惕高价买到“水货”

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 昆明日报   发布者:webmaster
热度56票  浏览90次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年4月24日 16:04
  “这个时候买石屏杨梅,主要还是尝个鲜。同时还得提防从外地输入的‘水杨梅’(冰冻保鲜杨梅)。”钱局街好顺路农贸市场水果摊主郭女士嘱咐记者挑杨梅一定要心细,50元/公斤的杨梅,要是还买到外地冰鲜货就“太不值当了”。
  
  滇产头水杨梅小规模上市
  
  郭女士在好顺路农贸市场销售水果近10年。这些年,经她的手卖出去的杨梅就有100多吨。
  
  3天前,石屏大杨梅悄然在昆明水果批发市场露脸,批发价在30-40元/公斤。颇有销售经验的郭女士小批量进了一些,她再通过分拣,以个头、色泽、新鲜程度论级别高低,“好的卖50元/公斤,级别相对低一些的卖40元/公斤”。
  
  这几天进货不多,每天控制在20-30公斤,到6月份会把进货量提高到200-300公斤。
  
  “头水杨梅,价格本来就很高,这几天问价的多,肯花钱尝鲜的少。不过钱局街人流量大,也有特别喜欢杨梅的市民掏钱买,多的会称1公斤,少的也会买半公斤。”郭女士说。
  
  虽说多数市民认为买1公斤杨梅“不如去称1公斤牛肉”。不过,郭女士表示上市头3天,卖得还不错,每天30公斤鲜梅基本能卖完。
  
  品种杨梅大规模上市要等6月
  
  通过对市区少数几个农贸市场走访发现,并不是所有水果店都在销售刚上市的头水杨梅。说到底能不能卖,还得取决于水果店平日里的人流量及附近居民的消费能力。
  
  篆新农贸市场里,销售杨梅的水果店不下10家,价格也在50元/公斤。也有少数几家将个头大、色泽好的杨梅分拣出来,贴上了60元/公斤的标签。
  
  郭女士描述,昆明水果零售价以北市区、南市区偏高,“拿石屏杨梅来说,钱局街水果摊能卖50元/公斤已经很了不得。可一些在北市区、南市区做水果生意的老乡反馈,他们店里卖60元每公斤照样有人买,半天就能卖完”。
  
  多名水果店老板均表示,这几天价格走高情有可原,任何水果刚上市都贵。等6月份大规模成熟、上市后,价格自然会慢慢跌下去。现在成熟上市的杨梅属早熟蜜梅品种,是石屏当地梅农于2008年从福建引进的,成熟期比常规品种要提前20天左右。
  
  老品种杨梅大规模上市要等到6月,产量好的年头可以持续供应昆明市场近3个月。
  
  “到7月份,杨梅价格就会跌到谷底,批发价3-5元每公斤,零售价就只能卖到10元每公斤。”郭女士说。
  
  外地冰鲜杨梅也悄然在昆明露脸
  
  云南杨梅主要产区集中在石屏、建水两县,比口感,又以石屏杨梅最好,价格自然略高。
  
  “石屏和建水是主要产区,其他产地很分散,产量也少。近些年嵩明的小哨也产杨梅,产量一般,在当地就基本消化完了,并没有多余的供到昆明。”郭女士说。
  
  虽然今年天气仍然持续干旱,但由于前期管理到位,不影响石屏杨梅坐果,杨梅坐果率高,品质高,卖价好,跟往年价格相差不大。
  
  一名水果批发商介绍,石屏大杨梅起初是由浙江引进种植,因石屏土壤、气候特点适宜大杨梅生长,因而当地大杨梅果实大、味道甜中稍微带酸,非常可口,深得人们喜爱。
  
  “全国各地的杨梅基本上口感都差不多,若不是味蕾特别敏感,基本上无法做出产地判断。唯一能作为判断依据的就是新鲜程度。”郭女士说。
  
  当前,昆明水果市场上也出现了少量的外地杨梅,可能是从广西广东、福建等地运过来的。杨梅保鲜期短,在长距离运送过程中难免要采取一些保鲜措施,这些被冰冻过的杨梅口感略差,昆明的水果商都称这种杨梅为“水杨梅”。
  
  “这种‘水杨梅’跟石屏杨梅的价格出入不大,不会辨别的一不留神就会买到。从外表上来看,‘水杨梅’较本地杨梅要蔫一些,色泽暗沉,入口后明显感觉水分偏少,酸甜度不够,淡而无味。”(记者王海涛)
  
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