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从苦涩水果中发现的“甜蜜”财富

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 阿里巴巴   发布者:webmaster
热度65票  浏览449次 【共0条评论】【我要评论 时间:2010年12月22日 08:35
  这里是韩国的全罗南道高兴郡,当地农民在靠海边的地方,种植了一种奇特的水果。这种水果外表看起来和橘子一样,可据说它味道又苦又酸,不能直接当水果食用。他叫盛万龙,就是为了这种又苦又酸的水果,从中国的大连来到韩国,他对这种水果很熟悉。
  
  盛万龙:柚子皮里面的水分特别大,而且有一股香味。
  
  记者:它这个往身上喷,身上就有这个味道。
  
  盛万龙:对。
  
  记者:还行我感觉。
  
  许海龙:你吃完吐了看看什么感觉?
  
  记者:这个酸度基本上比柠檬还要酸。
  
  这种比柠檬还要酸的水果,韩国人叫它柚子,它的维生素含量比柠檬多十倍。在韩国采访时,当地的农民朋友,给记者介绍了很多柚子的吃法。
  
  而在众多柚子吃法中,韩国人经常制作,也是最具经济价值的一种就是把柚子皮切成条,把柚子瓤榨成汁,加上蜂蜜和白糖搅拌,制作成一种叫柚子茶的饮品,味道很甜蜜。
  
  韩国妇女:在罐子里放三到四天,拿出来以后,用开水冲就可以饮用了。
  
  用来加工柚子茶的原料柚子,在韩国的种植面积有限,年产量在15000吨左右,只有韩国的高兴郡最适宜种植。
  
  高兴郡郡守朴炳淙:除了韩国,可能其它国家栽培,这个柚子树会很困难,高兴郡具备一个亚热带,气候特点,它是韩国日照量最充沛的一个地方,靠海边又是半岛,在此情况下才能栽培大量,优质的柚子。
  
  盛万龙就是韩国柚子茶在中国经销商,他把这种韩国特有的农产品,做成了自己的品牌。卖到了全国239家大型超市,2010年,销售额超过了3000多万,占韩国柚子茶出口到中国数量的三分之一。
  
  盛万龙商业眼光敏锐,敢于冒险。他敢拿200万,去干别人认为,至少要上千万才能做成的事。这种冒险让他濒临破产,但他却能靠着过人的胆识起死回生,成为国内最大的柚子茶进口商。
  
  盛万龙究竟有什么过人之处,他如何把一种进口商品,在中国经营的风生水起的呢?
  
  2000年,盛万龙从大连一家合资企业辞职,看上了包装精美的韩国食品。经营一段时间后,他总结卖韩国食品要想赚钱,就要拼产品种类,拼产品更新速度。
  
  盛万龙:韩国比较流行的好卖东西,中国就有很多进口商去进口,还有一种是在中国,直接很快就有类似这种产品生产出来。同样的产品很多家从韩国进口以后,在国内就形成一个价格的竞争。
  
  在中国经营韩国食品的商圈内,盛万龙做事始终都是与众不同。别人在不断去韩国寻找有特点的食品,加强市场竞争力时,盛万龙却提出要用自主品牌打市场。
  
  盛万龙:以前进口代理其它的韩国产品,你不管做多大的促销也好,怎么推广也好,我认为没有前途在中国。自私点讲那个就是别人的孩子,我先领家养,养大了不知道叫谁叫爹了。
  
  2004年11月,盛万龙在韩国考察时,看上了韩国特有的农产品柚子茶。他让生产企业,加工属于自己品牌的产品。并且通过不断的促销,一年的时间就卖出了1000多万。但是,盛万龙还不满足,他要让柚子茶销售额翻倍。为此,他还要干一件与众不同事。
  
  而他做的这件事,被很多业内人士认为,他是在自断财路。
  
  这是一家韩国商品专卖店,杨金龙是这儿的经理。他用了七年的时间,在辽宁省开8家自己的韩国商品专卖店。
  
  韩国商品经销商杨金龙:自己独立经营的话,资金风险比较低,我今天卖一百块钱,我今天就可以拿到一百块钱,之后我再循环使用,专卖店就自己说了算。
  
  很多人都会选择开专卖的方式经销韩国食品,而盛万龙却与众不同,他要进大型超市扩大柚子茶销量。大型超市的东西卖出去,至少要两个月后才能结账。账期要求经销商,必须要有雄厚的资金实力。
  
  韩国商品经销商杨金龙:一个大卖场,比如说一个月销售额三万块钱的话十个三十万,两个月就应该是六十万。也就是你要将近一百万的资金在这个商场里压着,然后你还有备用库存。小钱应该支撑不了这个运作。
  
  记者:有上千万也许能运作。
  
  韩国商品经销商杨金龙:对,至少需要几百万吧。
  
  记者:二百万肯定做不了吗?
  
  韩国商品经销商杨金龙:做不了。
  
  而当时盛万龙只有200万,他并不考虑过程会如何艰难,要的是一年之内,把柚子茶卖进全国200家以上大型超市。盛万龙急于求成,他要让自己的销售额翻倍增长。
  
  盛万龙:专卖店挣一年的钱,投资再开一个店。我要想开一百个店的话,可能要开一百年。
  
  记者:就要活一百岁了。
  
  盛万龙:我活不了那么长时间,我也等不及了。
  
  盛万龙没有想到,他这种与众不同的做法,虽然让公司销售额翻倍增长。但企业却陷入了危机,柚子茶卖的越多,公司距离倒闭就越近。
  
  面对企业倒闭危机,盛万龙究竟有什么过人的胆识?在化解危机后,翻身成为中国最大柚子茶进口商呢?
  
  2005年到2006年,盛万龙的销售网络在国内已经急速扩张到了239家,正当他还想继续扩张的时候,却发现自己已经处在了破产边缘。
  
  盛万龙:财务说我们这账户上,只剩下2700块钱了。没有钱从韩国进货保证不了一个正常的供应,资金链断裂了。
  
  盛万龙和韩国生产企业合作是先付款后发货。他的资金不仅要压在超市长达两个月的结账期上,还要留出资金去韩国进货。急速的扩张销售网络,让盛万龙本来就很脆弱的资金链,彻底绷断了。他已经没有钱进货,供超市销售了。
  
  超市食品部经理邵诚:进口食品不允许有断货的现象,有段时间他们家断货,所以说我们就隔个三五天,挂一个电话催货,隔一个三五天挂电话催货。
  
  盛万龙:我了解超市的游戏规则,断货会罚款,按照促销计划你执行不了,供不上货也会有罚款,如果时间长断货容易被超市清库,也就是说你以前,所有投入的入场费用白投。
  
  如果不能保证供货,不但自己辛苦创建的柚子茶品牌不能再经营,甚至公司因为资金链断裂还要面临倒闭的危险。
  
  在公司面临倒闭的危机时,盛万龙曾经想过把自己房子和车卖掉,缓解资金压力,但他又觉得这不是长久之计。最后,盛万龙认为能让他翻身的机会只有一个,但要变为现实却是极其困难,以前还从来没有人尝试过。
  
  盛万龙:我自己也觉得不太可能,但是我没有别的办法,自己想只有一个办法才可以解决。
  
  他想让韩国的生产企业为他承担账期,也就是先卖货后付款。对于,盛万龙的这种想法,长期联系韩国业务的翻译许海龙给他泼了凉水。
  
  许海龙:我觉得根本没有可能,一点可能都没有,因为韩国人做国际贸易,惯例是不欠帐,要么做信用证,要么现金结算,没有欠帐一说。
  
  盛万龙:我不能说因为一个事情,它的可能性很小,我就放弃不去试,我必须要试一次,才知道到底行还是不行。
  
  在危机之中,盛万龙已经无路可退,他必须要去试一下。这次韩国之行,盛万龙向高兴郡政府和生产企业,介绍了自己遇到的困难,并提出先供货后付款的要求。
  
  高兴郡政府和韩国生产商,了解了盛万龙的遭遇,以及中国市场的消费情况后。认为如果不帮助盛万龙,韩国柚子茶刚打开的市场就将毁于一旦。另外,盛万龙进入的239家超市,也正是他们需要的柚子茶销售网络。
  
  高兴郡郡守朴柄淙:对中国市场的支持,源自盛万龙,他用实际的数据告诉我们,他在努力的开拓中国柚子茶市场,另外通过柚子这个产品,希望能拉近韩国和中国之间的贸易关系。
  
  金钟南:盛万龙的销售网络越大,对我们来说越是一个好事情,对柚子茶农户更是提高收益的一件好事情,所以说我们会全力以赴的去支援盛万龙。
  
  有了高兴郡政府和韩国生产企业解的支持,盛万龙销售柚子茶更卖劲了。到2010年,盛万龙自己品牌的柚子茶,年销售额翻了三倍,超过了3000万,占据了韩国柚子茶出口到中国总量的三分之一。
  
  盛万龙:蜂蜜多的柚子茶它成本肯定是高,营养价值也高,你看这个它就相对稀一点,像流体一样。
  
  创业谁都不敢保证会一帆风顺。2010年是盛万龙创业多灾多难的一年。
  
  今年5月4日,一场大火烧光了他1000平米的仓库,损失多年来创业积攒的千万积蓄。
  
  记者在采访时,盛万龙还面临着一个新危机。2010年,韩国柚子减产,原料价格上涨一倍多。在公司里,员工们对这个突如其来的危机,显示了焦虑。
  
  员工郭海瑞:假如我们成本价,就会达到三十多元钱多的话,在卖场最低也要卖四五十元钱,如果上涨幅度特别大的话,我们都存在退出超市这种危险。
  
  翻译许海龙:我想说这是做和不做的问题,我认为这是雪上加霜的问题,能造成拖垮整个公司,其它正常业务。
  
  员工王有鹏:大卖场我们花了这么长时间维护,你要是中断这个销售的话我们再进,一进一出我们会有很大的损失。
  
  如果超市零售价格和原料价格同样上涨一倍,就会流失消费者,产品卖不出去。所有员工都对这场危机产生了焦虑,而盛万龙却再次显示了他的与众不同。他认为这个危机是扩大公司销售额的一次好机会。
  
  盛万龙:整个中国市场,应该是一个重新洗牌的一个过程,恐怕有的小品牌或者不是很有实力公司的话,可能会放弃这个市场,这对我们来说就是一个最大的机会。
  
  2010年11月20日,盛万龙决定去一趟韩国,与柚子茶生产企业谈一次,目的是在柚子原料价格上涨时,说服对方产品不涨价,稳定国内超市柚子茶的零售价格。
  
  员工王有鹏:产量减少对他就是一个损失,韩国工厂是要依靠,提高价格来弥补他的损失。
  
  员工盛万君相当于变相的让他让一部分利润出来,而面临柚子减产又让要工厂让利润,真的是很难。
  
  柚子减产,韩国生产企业收购柚子的价格也要上涨。在这种情况下,柚子茶出口不涨价,生产企业很有可能会赔钱。
  
  为了扩大销售额,去压低别人利润的谈判能成功吗?让人感觉就像盛万龙出发前,大连机场的天气一样,被雾气笼罩,看不清方向。
  
  从大连出发到韩国柚子茶主产地高兴郡,要乘飞机到仁川,然后再转机到2012年世博会举办城市丽水。在转机过程中盛万龙预测,这次谈判也许会像亚运会,中韩乒乓球比赛一样激烈。
  
  盛万龙:双方在博弈,比赛肯定是有结果的,谈判也应该最终有个结果。
  
  记者:对待结果期望好吗?
  
  盛万龙:挺好,我挺有信心。
  
  到达高兴郡的第二天早上,盛万龙就去了农民的柚子园,考察柚子的减产情况。
  
  盛万龙:原来看的时候,这一看的话树上的黄得多,黄色的多叶子看起来感觉相对比较少,现在看起来的话比较稀疏一些,比如去年的时候,这个树枝拿上这样拿起来一看,可能有两三个三四个果,这样看只有一个果,现在来看价格上涨是肯定的。
  
  高兴郡农业技术中心技术人员孔昌基:整个高兴郡地区,气候有三寒四暖的特点,就是冷三天暖四天,而去年有一段时间是持续冷,所以柚子生长受影响。
  
  这天晚上,盛万龙去了韩国柚子茶加工厂。虽然不是正式谈判,但加工厂董事长金钟南向盛万龙说的第一件事,就意味着要实现压低加工厂利润,控制出口价格上涨的想法,实现起来将非常困难。
  
  翻译许海龙:他说今年收购季节,工厂有钱全投入到收购上面了,所以说大连全南帐上有钱,赶紧给我汇点。
  
  记者:他现在干什么?
  
  翻译许海龙:马上给公司财务打电话,让家里人汇钱。
  
  记者:现在就打电话啊,这么晚了?
  
  盛万龙:我要赶快安排,因为他们收购季节需要大量现金。
  
  生产企业董事长金钟南:今年你们帮帮我们吧,明年我帮你们。
  
  盛万龙:我们是一家人。
  
  金钟南向盛万龙要货款,证明现在他的资金非常紧张,在这种情况下,再提出压低加工厂的利润显然是不太可能。
  
  如果柚子茶出偶不涨价,盛万龙就能趁柚子原料紧张,行业洗牌的机会,抢占更多的市场份额。为了达到目的,盛万龙告诉许海龙,谈判时要翻译他的一个计划,这个计划是盛万龙明天双方谈判,出奇制胜的一张底牌。
  
  盛万龙:我想把这个计划告诉他们表达清楚,让他们理解中国的市场情况,我相信他们肯定会同意。
  
  翻译许海龙:盛总这个人的性格很倔强,有时候倔强很有道理,有时候倔强一点道理都没有,在这件事情上我还无法判断,到至少为止从我第三者来看待这个事,作为老板这时候下这个决定,我觉得有点仓促,有点盲目。
  
  那么,盛万龙的计划到底是什么?他为什么认为,这个计划说出来,谈判一定会成功呢?
  
  而第二天,韩国柚子茶加工厂的金钟南却临时有事,让员工陪同盛万龙参观韩国的民俗村,谈判推迟了。
  
  盛万龙:还有这么多事啊。
  
  翻译许海龙:还要去看观光塔。
  
  盛万龙:业务方面明天才能谈是吗?
  
  翻译许海龙:对,今天时间都安排满了。
  
  盛万龙这次来韩国唯一的目的,就是压低韩国生产企业的利润,让对方在柚子减产的时候出口不涨价。对谈判的期待,让他对游山玩水失去了兴趣,韩国民俗村他根本就逛不下去。
  
  即将展开的谈判,究竟会出现什么结果?盛万龙到底有什么样的计划?他为什么胸有成竹,认为这个计划一定能说服韩国柚子茶生产企业不涨价呢?
  
  盛万龙期待已久的谈判终于要开始了,柚子茶生产企业负责与盛万龙谈判的人叫金奉俊,他是长期负责中国出口业务的经理。
  
  这次双方谈判时间总共用了不到两个小时,互相就达成了默契,共同应对柚子减产带来的危机,而这一切正是和盛万龙准备的那个计划有关。
  
  盛万龙:其实就是一种诚恳跟坦诚很坦诚的和他们讲,如果你们的价格确实要上涨很多的话,我也会同意。但是我要告诉你们我会把我们公司一年的利润,包括我们经营其它产品利润都会拿出来。
  
  柚子茶生产企业总经理金奉俊:我们希望和盛万龙成为长期的合作伙伴,共同面对中国市场,做生意要目光长远。即使短时间损失一些钱,我认为是投资,投资中国的市场。
  
  双方意见最终达成一致,在原料上涨时,他们会各自舍弃利润,稳定柚子茶市场价格,从而在中国占据更大的市场份额,等待以后柚子丰收时创造更多的财富
  
  另外,柚子减产韩国的政府部门也出台了政策,稳定国外柚子茶市场供应。
  
  韩国农水产物流通公社食品促销处处长闵庚瀚:柚子茶这种产品,一部分在韩国国内消费,一部分供应国外消费者,2011年,我们要增加出口比例,满足国外消费者的需求。
  
  有了和韩国加工商的默契合作,以及韩国政府部门的支持。2011年,盛万龙预计他的销售额将翻一倍,占据韩国柚子茶出口到中国总量的一半以上。
  
  盛万龙:现在出去跟国外的客户谈判和合作,我感觉到比较自信一些,这种状况并不是我们公司有多强大,而是因为我们在中国有一个比较完善的销售网络,和我们背后有一个最大的靠山是中国的市场。
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