“脐橙之乡”湖北秭归依靠科技助推产业发展
中新网武汉12月6日电(记者张芹)一粒脐橙有多少种吃法?脐橙酒、脐橙茶、脐橙醋、脐橙软糖……6日,在湖北秭归脐橙深加工产品推介会上,秭归县委书记刘晓华介绍,依靠科技和现代化生产线,湖北秭归已实现“从花到果、从皮到渣”脐橙零废弃综合利用,填补了国内脐橙深加工项目空白。
湖北秭归是产橘大县,素有“脐橙之乡”美誉,柑橘种植面积达25万亩总。由于脐橙成熟期比较集中,随着面积的增大、产量的增加,脐橙销售一直困扰着当地果农。为破解这一难题,相关科研团队研发了脐橙零废弃加工项目。
脐橙深加工系列产品的推出,大大增加了脐橙的附加值,助推柑农增收。中国柑橘加工首席科学家、华中农业大学食品科技学院院长潘思轶介绍,生产这些脐橙精深产品加工的生产线目前已拥有9项国家专利技术,年加工能力达3万吨,产值超过8亿元。
“1万吨鲜橙卖5千万元,而由1万吨鲜果制作出的深加工产品可实现销售收入4亿元,其经济效益显而易见。”湖北秭归屈姑食品有限公司董事长告诉记者,今年该公司8亿元脐橙产品销售额中,深加工产品占73%左右,市场潜力巨大。