探访有机农业创新路上的新农人
在大众创业万众创新的今天，“农业”已成为众多创业者追捧的风口，而有机农业更是热得烫手。许多有机蔬菜动辄一二十元的价格，比猪肉和鱼卖得还贵，让许多创业者摩拳擦掌地想抢入这个“风口”。但做都市新农人，真有想象中那么浪漫和惬意吗？
1锲而不舍型
烧掉2000万尚未盈利 坚守5年梦想越来越近
谈到湖北的有机农业，曾两度上央视的吉农沃尔特创始人魏晓明称得上是一个标杆：这个出身于东北农村的小伙子，好不容易考上大学跳出“农门”，毕业后不久，他又不顾家人反对，白手创业，一头扎进了农业领域。在他的名片上，最醒目的称号就是“职业农民”，且声称要将“务农进行到底，希望儿子将来也能当农民”。
作为70后，魏晓明身上兼具“务实”和“创新”的特点。
他一方面稳打稳扎，精心耕耘着流转回来的1000亩土地，其中200亩土地已经获得有机认证。“目前农产品的等级分无公害、绿色、有机三种，其中有机是要求最高的一级，也是成本最高的。有机农业来不得半点虚假，首先要达到有机的申报标准，土地规模必须达到200亩;此外，有机农业也走不了半米捷径，要完成土壤转化，也至少得3年不使用任何化肥和农药，培养土壤自身的肥力。这些注定了做有机农业是件烧钱的事儿，这5年我已投进去了2000多万，目前还没有盈利。”
对于有机农业而言，产品品质是关键。不过，在“互联网+”的时代，魏晓明也深谙网络营销之道。据悉，吉农沃尔特主要采取“会员制+田间超市+电商”的销售模式，目前，吉农沃尔特有400多名会员，主要客户群体集中于都市白领、热爱绿色健康生活的家庭。
每周，吉农为会员配送一至二次有机蔬菜和禽蛋，年会费在5200元至1万元左右。
如今，一切正慢慢向着魏晓明的理想方向发展：吉农田间超市有机蔬菜基地已成为消费者体验有机农产品生产、科普、品尝为一体的平台;他还在东西湖打造了自己的有机生活馆实体店;此外，在线上，他也搭建了有机农业商城，消费者可以通过网站，或者微信、QQ下单。
眼下，魏晓明又玩起了新“花样”，他正在制作移动电商平台，计划10月上线，上线后将可以实现有机农产品生产实时视频监督、实时下单、订单追踪、产品追溯等功能，增强用户体验。
2半路夭折型
7年创业意外遭遇“拆迁” 700万投资仅收回160万
在魏晓明之前，山东美女邴杰就已在湖北开起第一家有机农场，但因为土地拆迁等不可预期的风险，创业项目半路“夭折”。
邴杰是山东妹子，从湖北经济学院毕业后做了几年售楼小姐。她每年卖出200多套房子，差不多占公司售房的一半。2006年，刚届而立之年的邴杰想要开创属于自己的事业。这个自小有浪漫情怀的女子一直向往“种豆南山下,草盛豆苗稀。晨兴理荒秽,带月荷锄归”的境界，于是决定自己创业做有机农业。她拿出全部积蓄，在东西湖慈惠农场12000亩蔬菜基地中，精心选择圈定了200亩条件最好的土地，希望种出“小时候的味道”。
不过，田园生活远没有想象中的浪漫，邴杰做得很辛苦，“两年老了十岁，许多老朋友都不认得我了。有机蔬菜的种植要求很严格，强调生态系统的自我循环和可持续发展。特别是有机土壤需要保养及管理，以及肥力的保持，需要经过2-3年的转化期，这里付出的辛苦有时无法用金钱去衡量。”
更关键的是，当时有机农业刚刚兴起，很多人并不了解这一领域。由于有机种植不能使用激素、化肥、化学农药，刚开始种出来的菜与普通蔬菜相比看相不好，且价格偏高，邴杰的菜一上市少人问津，只能按市面上普通菜的价格卖，开始几年亏损严重。
经过几年发展，农场刚刚步入正轨，却于2013年5月遭遇了拆迁。令邴杰伤心的是，几年来她投入了700多万，却只得到160万的赔偿款。“换一片土地种植普通蔬菜并不难，但有机种植，每换一片地，都要经过数年的土壤改良。不仅人力物力投入巨大，而且时间不能打折扣。
3柳暗花明型
倾家荡产荒山种冬枣 负债8年摘“成功果”
做有机农业是一个长期持续的过程。经营时间越久，成本才有可能降低。圈内有创业前辈说过，梦想很美，但做梦的过程很短，真正务农，要做好精神和经济上的双重准备。有机农业的发展前景确实很美妙，不过首先你得挨过一段漫长的生存期，努力活下去，才可能等到收获的时候。
湖北“果农”钟长江的经历正验证了这一说法。
创业之前，钟长江的生活优越而从容，他在一家大型商超做管理工作。一个偶然的机遇，让他接触到了农业，从此人生改写。“2000年的时候，我去山东出差，发现当地一种叫冬枣的水果居然卖到了30多元一斤，还卖得很俏。要知道，我们本地的普通枣只能卖1元钱一斤。”钟长江当时就心动了，他跑到当地农业局请教技术专家，得知冬枣的种植技术并不难，于是萌生了将冬枣引进湖北种植的念头。
此后，钟长江一直在寻找合适的种植地点，2002年，他得知广水应山办事处的黑虎冲有三座山共200多亩山地出租，于是他执意辞职，开启了“果农”之路。
令钟长江始料未及的是，这条路走得如此艰难，“从2002年到2010年，整整8年，我一直在反复摸索冬枣的种植技术。当初以为不难，但不同的区域不同土质水质，都会影响到挂果率和果子口感。无数次失败，又无数次重来，我还特意到山东请技术专家来指导，专家来了，也说这儿和他们当地的情况不同，原有的种植技术并不适用。最初，我投入了80多万，是我全部的家底，很快就‘烧’完了。我不服输，于是借遍了亲戚朋友，前后投入了200多万。但前8年时间，我一分钱的收益都没有得到。好在我咬牙熬过来了，从2010年开始，果园终于开始盈利了。”
据钟长江介绍，目前他的黑虎冲冬枣基地每亩产量近3000斤，“进入了收获期。当年我在山上种枣的时候，当地村民都觉得我有病，现在看种冬枣挣钱了，也纷纷开始种冬枣。”
4绝地反击型
华科技术男看上屋顶菜园 投资赔光后获几百万风投
哈哈农场创始人、毕业于华科的90后樊伟将屋顶菜园由想象搬到了现实。
在做都市农夫之前，樊伟在腾讯做产品经理，年薪近20万。身为技术男的他看中了生态农业的发展前景，2014年4月辞职回武汉创业，决心做“生态农业里面最懂互联网，互联网里最懂生态农业的人”。
充分运用自己的互联网思维，樊伟研发出了哈哈农场APP，种植知识、种植管理都可以在APP上呈现，真正实现傻瓜式的智能种菜。除了APP外，哈哈农场的种植箱和种植土壤也是自主研发，适用于任意大小空间，美观、绿色、有机，且价格的优势也相对明显。
哈哈农场定位于25-45岁居民都市家庭，运用“采摘+种植”的商业模式吸引家庭式消费。在哈哈农场里，两个家庭可共同领养一个植物，也会举办绿色食品DIY、亲子活动、偷菜活动等。
类似哈哈农场这样的业态在国外已经发展得非常成熟了，但在国内才刚刚萌芽。在武汉863平方公里的中心城区，至少有173平方公里为屋顶(以20%推算)，“即便仅有10%的屋顶成为菜园，也是上百亿元的大市场”。而在樊伟看来，“这就是机会”。
不过，作为一种生态绿色新型体验业态，哈哈农场也经历了前期因缺钱差点死掉的困境。创业的路远比想象的复杂无数倍。“除了种子、肥料的选用，培育菜苗设施的完善，连种菜的箱子都是我和小伙伴们反复改良过的。这些看起来简单，但有许多小细节需要打磨，比如说箱子底下到底要多高，既能节省材料，又能保证植物生长得很好;箱子用什么材料更环保成本更低……我们试验了很久。”没有场地，没有种植经验，没有销售能力，渐渐地，他把当初父母给他买房子的钱，连同自己打工挣来的本钱，赔了个精光。
幸运的是，当年11月，他拿到了几百万的二轮融资，公司估值翻了十几倍。
在樊伟看来，目前国内其他三家同行多是靠卖菜箱等硬件赚钱，而他们则将仿照小米，通过提供存活率高、收成好的蔬果搭配种植模式，着重以服务盈利。“未来十年，我们将把生态带进城市，让人人都是农场主，在大都市钢铁建筑中也可以看到鸟语花香。”
1锲而不舍型
烧掉2000万尚未盈利 坚守5年梦想越来越近
谈到湖北的有机农业，曾两度上央视的吉农沃尔特创始人魏晓明称得上是一个标杆：这个出身于东北农村的小伙子，好不容易考上大学跳出“农门”，毕业后不久，他又不顾家人反对，白手创业，一头扎进了农业领域。在他的名片上，最醒目的称号就是“职业农民”，且声称要将“务农进行到底，希望儿子将来也能当农民”。
作为70后，魏晓明身上兼具“务实”和“创新”的特点。
他一方面稳打稳扎，精心耕耘着流转回来的1000亩土地，其中200亩土地已经获得有机认证。“目前农产品的等级分无公害、绿色、有机三种，其中有机是要求最高的一级，也是成本最高的。有机农业来不得半点虚假，首先要达到有机的申报标准，土地规模必须达到200亩;此外，有机农业也走不了半米捷径，要完成土壤转化，也至少得3年不使用任何化肥和农药，培养土壤自身的肥力。这些注定了做有机农业是件烧钱的事儿，这5年我已投进去了2000多万，目前还没有盈利。”
对于有机农业而言，产品品质是关键。不过，在“互联网+”的时代，魏晓明也深谙网络营销之道。据悉，吉农沃尔特主要采取“会员制+田间超市+电商”的销售模式，目前，吉农沃尔特有400多名会员，主要客户群体集中于都市白领、热爱绿色健康生活的家庭。
每周，吉农为会员配送一至二次有机蔬菜和禽蛋，年会费在5200元至1万元左右。
如今，一切正慢慢向着魏晓明的理想方向发展：吉农田间超市有机蔬菜基地已成为消费者体验有机农产品生产、科普、品尝为一体的平台;他还在东西湖打造了自己的有机生活馆实体店;此外，在线上，他也搭建了有机农业商城，消费者可以通过网站，或者微信、QQ下单。
眼下，魏晓明又玩起了新“花样”，他正在制作移动电商平台，计划10月上线，上线后将可以实现有机农产品生产实时视频监督、实时下单、订单追踪、产品追溯等功能，增强用户体验。
2半路夭折型
7年创业意外遭遇“拆迁” 700万投资仅收回160万
在魏晓明之前，山东美女邴杰就已在湖北开起第一家有机农场，但因为土地拆迁等不可预期的风险，创业项目半路“夭折”。
邴杰是山东妹子，从湖北经济学院毕业后做了几年售楼小姐。她每年卖出200多套房子，差不多占公司售房的一半。2006年，刚届而立之年的邴杰想要开创属于自己的事业。这个自小有浪漫情怀的女子一直向往“种豆南山下,草盛豆苗稀。晨兴理荒秽,带月荷锄归”的境界，于是决定自己创业做有机农业。她拿出全部积蓄，在东西湖慈惠农场12000亩蔬菜基地中，精心选择圈定了200亩条件最好的土地，希望种出“小时候的味道”。
不过，田园生活远没有想象中的浪漫，邴杰做得很辛苦，“两年老了十岁，许多老朋友都不认得我了。有机蔬菜的种植要求很严格，强调生态系统的自我循环和可持续发展。特别是有机土壤需要保养及管理，以及肥力的保持，需要经过2-3年的转化期，这里付出的辛苦有时无法用金钱去衡量。”
更关键的是，当时有机农业刚刚兴起，很多人并不了解这一领域。由于有机种植不能使用激素、化肥、化学农药，刚开始种出来的菜与普通蔬菜相比看相不好，且价格偏高，邴杰的菜一上市少人问津，只能按市面上普通菜的价格卖，开始几年亏损严重。
经过几年发展，农场刚刚步入正轨，却于2013年5月遭遇了拆迁。令邴杰伤心的是，几年来她投入了700多万，却只得到160万的赔偿款。“换一片土地种植普通蔬菜并不难，但有机种植，每换一片地，都要经过数年的土壤改良。不仅人力物力投入巨大，而且时间不能打折扣。
3柳暗花明型
倾家荡产荒山种冬枣 负债8年摘“成功果”
做有机农业是一个长期持续的过程。经营时间越久，成本才有可能降低。圈内有创业前辈说过，梦想很美，但做梦的过程很短，真正务农，要做好精神和经济上的双重准备。有机农业的发展前景确实很美妙，不过首先你得挨过一段漫长的生存期，努力活下去，才可能等到收获的时候。
湖北“果农”钟长江的经历正验证了这一说法。
创业之前，钟长江的生活优越而从容，他在一家大型商超做管理工作。一个偶然的机遇，让他接触到了农业，从此人生改写。“2000年的时候，我去山东出差，发现当地一种叫冬枣的水果居然卖到了30多元一斤，还卖得很俏。要知道，我们本地的普通枣只能卖1元钱一斤。”钟长江当时就心动了，他跑到当地农业局请教技术专家，得知冬枣的种植技术并不难，于是萌生了将冬枣引进湖北种植的念头。
此后，钟长江一直在寻找合适的种植地点，2002年，他得知广水应山办事处的黑虎冲有三座山共200多亩山地出租，于是他执意辞职，开启了“果农”之路。
令钟长江始料未及的是，这条路走得如此艰难，“从2002年到2010年，整整8年，我一直在反复摸索冬枣的种植技术。当初以为不难，但不同的区域不同土质水质，都会影响到挂果率和果子口感。无数次失败，又无数次重来，我还特意到山东请技术专家来指导，专家来了，也说这儿和他们当地的情况不同，原有的种植技术并不适用。最初，我投入了80多万，是我全部的家底，很快就‘烧’完了。我不服输，于是借遍了亲戚朋友，前后投入了200多万。但前8年时间，我一分钱的收益都没有得到。好在我咬牙熬过来了，从2010年开始，果园终于开始盈利了。”
据钟长江介绍，目前他的黑虎冲冬枣基地每亩产量近3000斤，“进入了收获期。当年我在山上种枣的时候，当地村民都觉得我有病，现在看种冬枣挣钱了，也纷纷开始种冬枣。”
4绝地反击型
华科技术男看上屋顶菜园 投资赔光后获几百万风投
哈哈农场创始人、毕业于华科的90后樊伟将屋顶菜园由想象搬到了现实。
在做都市农夫之前，樊伟在腾讯做产品经理，年薪近20万。身为技术男的他看中了生态农业的发展前景，2014年4月辞职回武汉创业，决心做“生态农业里面最懂互联网，互联网里最懂生态农业的人”。
充分运用自己的互联网思维，樊伟研发出了哈哈农场APP，种植知识、种植管理都可以在APP上呈现，真正实现傻瓜式的智能种菜。除了APP外，哈哈农场的种植箱和种植土壤也是自主研发，适用于任意大小空间，美观、绿色、有机，且价格的优势也相对明显。
哈哈农场定位于25-45岁居民都市家庭，运用“采摘+种植”的商业模式吸引家庭式消费。在哈哈农场里，两个家庭可共同领养一个植物，也会举办绿色食品DIY、亲子活动、偷菜活动等。
类似哈哈农场这样的业态在国外已经发展得非常成熟了，但在国内才刚刚萌芽。在武汉863平方公里的中心城区，至少有173平方公里为屋顶(以20%推算)，“即便仅有10%的屋顶成为菜园，也是上百亿元的大市场”。而在樊伟看来，“这就是机会”。
不过，作为一种生态绿色新型体验业态，哈哈农场也经历了前期因缺钱差点死掉的困境。创业的路远比想象的复杂无数倍。“除了种子、肥料的选用，培育菜苗设施的完善，连种菜的箱子都是我和小伙伴们反复改良过的。这些看起来简单，但有许多小细节需要打磨，比如说箱子底下到底要多高，既能节省材料，又能保证植物生长得很好;箱子用什么材料更环保成本更低……我们试验了很久。”没有场地，没有种植经验，没有销售能力，渐渐地，他把当初父母给他买房子的钱，连同自己打工挣来的本钱，赔了个精光。
幸运的是，当年11月，他拿到了几百万的二轮融资，公司估值翻了十几倍。
在樊伟看来，目前国内其他三家同行多是靠卖菜箱等硬件赚钱，而他们则将仿照小米，通过提供存活率高、收成好的蔬果搭配种植模式，着重以服务盈利。“未来十年，我们将把生态带进城市，让人人都是农场主，在大都市钢铁建筑中也可以看到鸟语花香。”
