网友发帖怀疑是否被人“加”了防腐剂，专家表示成本大不太可能
　　
　　右边一个梨子已经放了半年之久。
　　
　　切开的梨子看起来正常。图片由网友提供
　　
　　新华报业网讯 近日，网友“城中农夫”发帖称，自己今年春节回老家，偶感风寒，回南京后一直咳嗽不止，夫人从苏果超市买来3只梨，吃了一个，后来忙加班就忘记了，再想起的时候，已经不咳嗽了，于是剩下的梨子就一直放在厨房里没有再动它。近日出去摘梨，才突然想起家里还有梨，找来一看，竟然模样依旧，神奇。
　　
　　实习生 ** 扬子晚报记者 柳扬
　　
　　网友称梨保存半年没坏
　　
　　扬子晚报记者从这位网友上传的照片上看到，有半年历史的梨子是一种很常见的品种，外表呈暗黄色，跟新鲜梨子相比显得有些黯淡，但却并没有任何腐烂的迹象。
　　
　　扬子晚报记者联系到这位姓吴的网友，他表示，家中完好无损的砀山酥梨样子虽“容颜未老”，但摸起来还是有点腻腻的，估计是打了蜡。买回来一直放在冰箱里，昨天切开一看，果核呈现黑色，周围微微发黄，果肉水分较少，但还算正常。至于为什么会保存这么久？吴先生怀疑说，是不是在种植过程中喷洒了过多的农药，或者是在销售前被注射过防腐剂之类的东西。
　　
　　专家称可能是蜡隔绝了细菌
　　
　　按照一般的常识，梨子在常温下最多放置半个月，吴先生所展示的梨子会不会是自己家人最近才买的，或者是自己搞错了呢？对此，吴先生表示，自己家人平时没有吃梨的习惯，那次会买也是为了治疗咳嗽。在发现这个梨之后，也跟家人询问了，可以确定就是冬天买的。
　　
　　那这梨子会不会如吴先生所怀疑的，是因为在种植过程中使用了什么药剂才导致长期防腐的呢？扬子晚报记者找到了苏北一位种植过苹果的胡师傅，对于这种想法，他认为“不大可能，要是有这个技术，早推广了。估计即使有，成本也是非常高的，用在梨子上，不划算”。同时胡师傅告诉记者：“梨子能够存放半年不是没有可能，过去我们试过，秋天摘下就在常温下放到冬天，外表看起来还是好好的，但是已经不好吃了，没有味道了，里面也坏掉了。”
　　
　　记者又找到南京农业大学研究果树的高教授，她解释道，病害菌群是水果在长期放置时腐烂变质的罪魁祸首，如果水果存放在比较干燥的空间里，本身又未受到病害菌群的侵扰，比较不容易腐烂，感觉这个梨子上的蜡起到了很大的作用。高教授补充说：“梨子不属于精品水果，没有太高的附加值，所以果农不可能在种植过程中或后期进一步加工。”