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今年头批板栗“滚烫出炉” 价格有所下跌

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 嘉兴在线-南湖晚报 作者: 记者 曹起铭   发布者:webmaster
热度409票  浏览240次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年9月27日 15:30
  飘香的糖炒栗子是秋日街头一景,眼下中秋刚过,市区多家糖炒栗子店已先后开门迎客,熟悉的味道刺激着人们的味蕾,“栗子控”们欣喜地发现,今年的栗子不仅好吃,价格也有所下降。
  
  记者了解到,今年河北迁西等北方板栗的原产地迎来大丰收,批发价格也相应下跌。供货商向记者表示,今年禾城市民有望吃到质优价廉的糖炒栗子。
  
  栗子烫手,价格“不烫手”
  
  昨天中午,嘉兴学院大二学生小冯与几名同学一起来到市区勤俭路吃饭,走过少年路时,小冯被一阵熟悉的香味吸引了,抬头一看小冯发现,路边正是一家“久违”的糖炒栗子店。来到柜台前,小冯买了一斤糖炒栗子。小冯告诉记者,自己是一名资深“栗子控”,秋冬季节的糖炒栗子是她最喜爱的零食,对于糖炒栗子的香味,她自然是格外敏感。尝了下买到手的栗子后,小冯表示,今年的栗子口感不错,价格也比去年有所下降。
  
  这家名为“甘栗王”的糖炒栗子店老板向记者表示,上半年他把店铺出租给别人经营餐饮,直到这个月才收回店面,“这个月栗子开始上市,最近我一直在联系河北的栗子供货商,把货备齐,一直忙活到前天才正式开张。因为气温还比较高,所以最近几天生意还不是很好,估计等到国庆前后销量就会明显增加了。”
  
  店老板还告诉记者,自己主要经营的是来自河北迁西的板栗,这种板栗的口感甜糯,非常适合作为糖炒栗子的原料。当被问及今年栗子的价格时他表示,今年的糖炒栗子价格比去年要便宜一些,“去年新货上柜时的零售价格是21.8元,今年是20元,目前各产地的栗子都已经上市,数量相对稳定,涨价是不大可能的了。”
  
  记者在市区多家糖炒栗子店了解之后发现,今年糖炒栗子的零售价与去年同期相比要便宜1元至2元。那么为何今年栗子的价格会下滑?产地情况如何?记者随后来到市蔬菜批发市场一探究竟。在客菜交易区内,栗子供货商王先生正在忙着卸货,王先生表示,这一批新到的栗子产自湖北罗田,他指着自己店内堆积如山的栗子告诉记者,目前他的批发部里收购到的栗子分别产自河北、云南、安徽和湖北,“基本上国内大产地的货我们这里都已经有了。”王先生表示。
  
  另一名栗子供货商老周向记者表示,今年所有栗子产地中以河北到货量最大,“最早上市的云南板栗、安徽板栗产量都不是很大,河北迁西的栗子今年大丰收,批发价降到8元一斤。”
  
  北方栗子价格降低,也给批发商带来利好,“价格低了,来我这里批发栗子的客商明显多起来,现在每天的销量在25吨左右,半个月以来的销量就达到1000吨,我算了一下,预计全年的总销量有可能突破8000吨,比去年可能会增加1000多吨。”
  
  除了批发原料之外,老周的批发部还销售炒栗机,同时对客户进行培训。“从我这里培训的情况来看,今年全市要新开二三十家糖炒栗子店。”
  
  炒货、干货集中上市
  
  昨天下午,记者来到嘉兴副食品批发市场,记者发现,各种炒货、干货在最近纷纷集中上市,在副食品市场占据了半壁江山。
  
  家住副食品批发市场附近的市民刘阿姨昨天下午来到市场,她告诉记者,临近国庆,家里亲戚、朋友串门的会比较多,所以她想买一点零食,在转了一圈后刘阿姨决定买一些刚刚上市的核桃与碧根果。“核桃在今年的价格好像比较高,碧根果倒是降价了,以前两种炒货价格差得很多的,现在都差不多了。”刘阿姨表示。
  
  福莆副食品批发部店主郑先生告诉记者,最近来自云南的新核桃集中上市,由于受天气影响等原因,价格涨到了25元一斤,比去年贵了不少。而核桃中的“贵族”碧根果却在今年“身价暴跌”,“去年最高要卖到35一斤,现在碧根果的批发价是28元一斤,跟核桃相差不大了。”郑先生说。
  
  记者了解到,产自福建的荔枝干与桂圆干最近也已大量上市,每斤批发价格分别为10元和9.6元,与去年同期相比均有所上涨。杏仁与腰果也是禾城市民非常喜爱的休闲食品,据批发部经营户介绍,这两种炒货今年的批发价格分别为21元每斤和27元每斤,杏仁价格有所上涨,腰果价格同比下跌。
  
  
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