“有中生新”促升级 ——顺平县科学发展鲜桃产业纪实
□本报记者 王金堂
通讯员 陈英杰 吴建章
目前，虽已不是鲜桃销售旺季，但在顺平县河口乡、白云乡鲜桃基地里，前来选购鲜桃的各地客商仍络绎不绝。
顺平县桃树种植面积达14万亩，被国家林业局命名为“中国桃乡”。该县立足“工业立县，农业增效”战略，全力推动桃产业现代化技术、生态化模式和景观化园区建设，年产优质鲜桃2亿公斤，总产值5.8亿元。
从论堆卖到论个卖，靠科技赢得市场
“以前不选品种，不会管理，碰上不好年头，桃子按堆卖，一年也卖不了几个钱。”李各庄村果农李民乐说，“现在不一样了，我们的精品果，一个桃就有一斤重，都是按个儿卖。”
顺平县具有桃树生长得天独厚的地理优势，原来由于品种单一，管理技术落后等原因，丰产不丰收现象时有发生。
闯出桃产业新天地，提升科技水平首当其冲。种“科技果”，先要培训“科技人”。该县制订了系统的科技培训计划，每年聘请科研院所、大专院校的专家教授传经送宝，举办县、乡、村果树种植技术培训班。今年，该县建立了“顺平县林果优秀人才奖”奖励制度，每年出资百万元，重奖开发林果新产品、推广新技术的项目主持人、专业技术人员和经营管理人才。
从桃品种更新换代上找准突破口，该县先后引进新品种45个，筛选出商品价值高、市场开发前景广阔的品种16个，成熟季节跨早、中、晚三个阶段。林业、科技、农牧部门为果农建立绿色果品生产档案4000多份，建立了由18项标准构成的农业标准体系，形成了产前、产中、产后全过程的标准体系和技术操作规程。积极推进栽培观念的革命化，果树栽植由稀变密；树冠由大变小；树体由高变矮；管理技术由繁变简；修剪由短变长。
如今，该县鲜桃在产量年年递增的基础上，果品优质果率达到90%，高档精品果率达到35%。
从单干户到合作社，抱团发展创品牌
坐落在顺平县东北部山区的望蕊鲜桃农民专业合作社，从事鲜桃种植、销售、果品采摘、乡村生态观光旅游，建成果品交易市场、冷藏保鲜库、农资配送中心、农技培训室等，核心区3500亩桃林已通过了“绿色食品”认证，并注册了“宏乔”商标，主栽品种早、中、晚成熟期分布均匀，实施了品牌超市销售及错季销售，涉及农户1200户，产值达8000万元。
“加强市场分析，正确制定销售策略，是合作社最重要的工作。”合作社负责人张宏桥说，近两年，鲜桃市场起始收购价格较高，之后会逐步降低，合作社及时针对购销情况进行指导，通过农超对接、果品推介会等多渠道销售果品，每户增收千元以上。
近年来，该县不断建立健全林果服务组织，成立了以村干部为核心、果树技术员为骨干、果农为主体的“果农协会”，对果园统一规划、统一管理、统一苗木、统一品牌，加强系列化服务，从果树施肥、病虫害防治等各个方面都按照无公害质量标准指导生产。目前，该县已先后成立果蔬专业合作社80余个。
在县林业部门协调下，各合作社还大力实施鲜桃“品牌战略”，利用各种果蔬食品博览会、农产品推介会扩大顺平桃果的影响力；充分发挥专业合作社的力量，走联合经营的路子，注明“顺平”产地，共打“顺富”品牌，让顺平鲜桃品牌在全国越叫越响。如今，顺平鲜桃被国家质检总局认证为地理标志保护产品，13000亩鲜桃通过国家绿色食品中心a级绿色食品认证。
完善全产业链，产业延伸辟出增收新天地
在河口乡生态采摘示范园内，不时有来自北京、天津、石家庄的旅游团出入，采摘鲜桃。果农沈明分负责为游客过秤、包装，老伴忙着收钱。他高兴地说：“坐在地头上，钱就能落进口袋里，省事还不少挣钱。”
立足鲜桃大县的资源优势，该县举办“品生态果、享农家乐”为主题的农业特色旅游，在4个主产乡镇集中打造了集采摘、观光、休闲、娱乐于一体的农家乐采摘园，生态采摘游深受游客青睐。目前该县有30余处果园对游客开放，每年可接待外地游客5万人次，创造经济效益100多万元。
发展生态采摘游，增加果品附加值，是该县鲜桃大产业发展的一个缩影。汇源集团果汁车间内，鲜桃在生产线上走一遭，就地变成身价倍增的果汁；绿城速冻车间里，一箱箱果粒、果冻走下流水线，即将发往日本及欧美等国家。
果品产业发展还带动了当地贮果业、果品包装业、加工业、运输业的快速发展，并解决了当地闲散劳动力就业。在果树管理、鲜桃采摘时节，一个雇工劳力月可收入2000元以上。
通讯员 陈英杰 吴建章
目前，虽已不是鲜桃销售旺季，但在顺平县河口乡、白云乡鲜桃基地里，前来选购鲜桃的各地客商仍络绎不绝。
顺平县桃树种植面积达14万亩，被国家林业局命名为“中国桃乡”。该县立足“工业立县，农业增效”战略，全力推动桃产业现代化技术、生态化模式和景观化园区建设，年产优质鲜桃2亿公斤，总产值5.8亿元。
从论堆卖到论个卖，靠科技赢得市场
“以前不选品种，不会管理，碰上不好年头，桃子按堆卖，一年也卖不了几个钱。”李各庄村果农李民乐说，“现在不一样了，我们的精品果，一个桃就有一斤重，都是按个儿卖。”
顺平县具有桃树生长得天独厚的地理优势，原来由于品种单一，管理技术落后等原因，丰产不丰收现象时有发生。
闯出桃产业新天地，提升科技水平首当其冲。种“科技果”，先要培训“科技人”。该县制订了系统的科技培训计划，每年聘请科研院所、大专院校的专家教授传经送宝，举办县、乡、村果树种植技术培训班。今年，该县建立了“顺平县林果优秀人才奖”奖励制度，每年出资百万元，重奖开发林果新产品、推广新技术的项目主持人、专业技术人员和经营管理人才。
从桃品种更新换代上找准突破口，该县先后引进新品种45个，筛选出商品价值高、市场开发前景广阔的品种16个，成熟季节跨早、中、晚三个阶段。林业、科技、农牧部门为果农建立绿色果品生产档案4000多份，建立了由18项标准构成的农业标准体系，形成了产前、产中、产后全过程的标准体系和技术操作规程。积极推进栽培观念的革命化，果树栽植由稀变密；树冠由大变小；树体由高变矮；管理技术由繁变简；修剪由短变长。
如今，该县鲜桃在产量年年递增的基础上，果品优质果率达到90%，高档精品果率达到35%。
从单干户到合作社，抱团发展创品牌
坐落在顺平县东北部山区的望蕊鲜桃农民专业合作社，从事鲜桃种植、销售、果品采摘、乡村生态观光旅游，建成果品交易市场、冷藏保鲜库、农资配送中心、农技培训室等，核心区3500亩桃林已通过了“绿色食品”认证，并注册了“宏乔”商标，主栽品种早、中、晚成熟期分布均匀，实施了品牌超市销售及错季销售，涉及农户1200户，产值达8000万元。
“加强市场分析，正确制定销售策略，是合作社最重要的工作。”合作社负责人张宏桥说，近两年，鲜桃市场起始收购价格较高，之后会逐步降低，合作社及时针对购销情况进行指导，通过农超对接、果品推介会等多渠道销售果品，每户增收千元以上。
近年来，该县不断建立健全林果服务组织，成立了以村干部为核心、果树技术员为骨干、果农为主体的“果农协会”，对果园统一规划、统一管理、统一苗木、统一品牌，加强系列化服务，从果树施肥、病虫害防治等各个方面都按照无公害质量标准指导生产。目前，该县已先后成立果蔬专业合作社80余个。
在县林业部门协调下，各合作社还大力实施鲜桃“品牌战略”，利用各种果蔬食品博览会、农产品推介会扩大顺平桃果的影响力；充分发挥专业合作社的力量，走联合经营的路子，注明“顺平”产地，共打“顺富”品牌，让顺平鲜桃品牌在全国越叫越响。如今，顺平鲜桃被国家质检总局认证为地理标志保护产品，13000亩鲜桃通过国家绿色食品中心a级绿色食品认证。
完善全产业链，产业延伸辟出增收新天地
在河口乡生态采摘示范园内，不时有来自北京、天津、石家庄的旅游团出入，采摘鲜桃。果农沈明分负责为游客过秤、包装，老伴忙着收钱。他高兴地说：“坐在地头上，钱就能落进口袋里，省事还不少挣钱。”
立足鲜桃大县的资源优势，该县举办“品生态果、享农家乐”为主题的农业特色旅游，在4个主产乡镇集中打造了集采摘、观光、休闲、娱乐于一体的农家乐采摘园，生态采摘游深受游客青睐。目前该县有30余处果园对游客开放，每年可接待外地游客5万人次，创造经济效益100多万元。
发展生态采摘游，增加果品附加值，是该县鲜桃大产业发展的一个缩影。汇源集团果汁车间内，鲜桃在生产线上走一遭，就地变成身价倍增的果汁；绿城速冻车间里，一箱箱果粒、果冻走下流水线，即将发往日本及欧美等国家。
果品产业发展还带动了当地贮果业、果品包装业、加工业、运输业的快速发展，并解决了当地闲散劳动力就业。在果树管理、鲜桃采摘时节，一个雇工劳力月可收入2000元以上。
