安逸 辣椒竟能当水果吃
“巴适,没想到这辣椒还真跟水果一个味。”昨日,一群游客来到大邑县鹤鸣乡永和村特种蔬菜试验区里,学着种植工人的样子,摘下地里的辣椒品尝起来,“味道确实不错。”
原来,这些辣椒正是大邑县首次引种成功的水果辣椒。这些辣椒与普通辣椒大小相差无几,有圆的、有长的,还有灯笼状的,不仅有红色,还有紫色、黄色、黑色和白色。不过这些辣椒一点也不辣,富含丰富的维生素,口感脆嫩,带有甜味,不仅可以炒着吃,还能生吃凉拌。正因如此,这种水果辣椒在市面上每公斤要卖20元。该特种蔬菜试验区有关负责人告诉记者,他们目前正在对这种水果辣椒的栽种技术进行攻关,如果技术得以突破,将进行大面积推广。
云家春 何骏天 成都商报记者 陈松 报道