昨日下午1时许，在美国哈佛大学参加国际食品安全与生产研讨会的白水县果农曹谢虎返回我省，在西安咸阳国际机场受到了白水县领导的热烈欢迎。据悉，曹谢虎是我省第一个参加国际食品学术交流研讨会的苹果种植户。
　　
　　47岁的曹谢虎是白水县林皋镇可仙村一名普普通通的农民。自他家种植苹果以来，他认真钻研科技务果知识，多次外出参观学习，使他家6亩苹果园的收入从2003年的不到2万元提高到今年的纯收入超过10万元。另外，他还在2004年积极组织成立了白水县仙果协会，辐射4个乡镇24个村共8000余亩果园，带动1000多户果农连年稳步增收，他的事迹被多家媒体报道。
　　
　　这次曹谢虎赴美参加20日召开的国际食品生产与安全研讨会，是由西北农林科技大学带队组织参加的一次国际高水平的学术交流会，参加会议的大部分人员是食品生产科学技术方面的权威专家教授以及食品领域的跨国公司老板和生产第一线的杰出农民代表，苹果种植方面参加研讨会的农民仅曹谢虎一人。
　　
　　昨日归来的曹谢虎告诉记者：“在这次国际食品生产与安全研讨会上，我就苹果生产管理以及有机苹果生产做了发言。在多媒体放映白水苹果的图片时，大家掌声很热烈。当我说到‘白水苹果——亿万人民的口福’时，大家再次热烈鼓掌，大会执行主席也和我握手，表示认可。”
　　
　　这次赴美参加学术研讨会，曹谢虎感受最深的是：“通过参加这次活动，我还是想给咱白水乃至全省的果农提点建议，美国人还是认可好东西，苹果要卖个好价钱，还得要加大投资，把苹果务好，争取把苹果卖到美国，挣美国人的钱。”