陕西苹果销售回暖 "前段销售慢是果商果农在博弈"
11月30日，记者从延安市果业局获悉，近期全市苹果销售明显加快，果商较前段时间明显增多，中晚熟苹果销售已达75%以上，75mm以上果价稳定在每公斤4.4-4.6元。汇总各地信息，近期陕西省苹果销售回暖，价格有所回升，除个别地方外，大部分果区销售进度明显加快。
“前段时间苹果销售慢，并不是陕西苹果多了卖不出去，而是果商和果农之间的利益博弈。苹果缓销，是市场给果农上的一课，说明任何好的东西都必须遵循市场规律。只要价格合理，顺价销售，就能卖出去。”省果业局副局长范海龙说。
在延安市记者也了解到，今年早熟苹果嘎啦开盘价每公斤6.4元。国庆双节前，还没有成熟的红富士都卖到了每公斤7.2元，把果农的“胃口”吊得很高，加上前两年苹果价高旺销，果农对中晚熟苹果的心理价位普遍在每公斤6元以上。过高的价位，挤占了客商的利润空间，最终导致缓销。
“尽管近期销售回暖，但果农千万不要期望值太高，这和今年全球经济不景气、消费低迷有关。要按照顺价销售的原则，降低预期，不要盲目惜售。”范海龙说。
至于有人担心“个别销售缓慢地方的苹果会不会烂在果农手里”，范海龙说，陕西是全球最大的浓缩果汁生产加工基地，年加工能力达到50万吨，年实际出口量占到全国的六成和世界贸易量的近四成。目前陕西省果汁加工企业正以每公斤1.4元左右的价格敞开收购。有果汁企业兜底，至少能保证果农不赔本。
临近元旦和春节，按照往年情况，“双节”前苹果价格和销售都会有所回升。范海龙说，预计后期销售有可能因节日的到来有所好转。但越是这个时候，农民越要克服惜售、反复心理。另外要保存好苹果，以保证后期顺利销售。
