减产加高端消费 新疆大枣今年每斤卖到140元
初冬时分，正是新疆大枣的上市期。往年这时候市民孙女士都会到超市买一些新鲜的大枣给家人享用，不过今年孙女士对每斤140元的价格有点望而却步了。
昨日，记者走访济南多家售卖新疆大枣的商铺发现，今年新疆大枣价格不菲不说，有的专卖店甚至还几度脱销。据业内人士透露，产地减产加上市场高端消费使枣价涨了一半多，但市面上不乏假货、陈货，市民在购买时要仔细鉴别，尤其是网上购买更需谨慎。
产地减产加高端消费抬升枣价
在山师东路某家新疆特产专卖店里，市民王先生一进门就询问特级枣的货来了没有。“我来这家店买特级枣都三趟了，第一次有货我嫌贵没买，第二次来了想买没货了，今天第三次来了，谁知货还没来。”据店主李老板介绍，该店的大枣都是从新疆直接运来的，每次最多100多公斤，因为品相不错，销售不错。“再来的这批要卖140元了，前几个礼拜还卖120，现在涨了20块钱。别看这么贵买的人可不少，得提前登记，到货了再一一通知”。
市场人士称，新疆大枣产自吐哈盆地边缘，由于日照时间长，温差大，枣大肉甜，且含糖量非常高，维生素含量也相当丰富，非常适合冬季滋补，“今年新疆大枣受灾了，8、9月份那会儿霜冻对枣影响特别大，整体上减产，优质枣就更少了。价格也随之大涨，”李老板告诉记者，购买优质新疆大枣的大部分是中高收入阶层，“像老师、医生，40多岁的顾客来买的比较多，现在大家都比较注意养生。”
旧枣以通胀的名义“搭车”涨价
“这是我从淘宝上买的新疆枣，图片上看挺大的谁知买回来这么小！”市民刘女士拿着一颗“新疆大枣”给记者比对着。“我买的时候店主说45元一斤，运费8元，从乌鲁木齐发货。我一听这价格不算便宜也不算贵，应该是真的吧，结果还是上当了。去年我从超市买的新疆枣个头比这大多了，而且水分也比较大，你看这个干巴巴的！”
记者在淘宝网上看到，目前干货卖的最多的就是新疆大枣，价格从二十几元到上百元不等。产区大部分都是乌鲁木齐。在文化路上一家水果干货行里，店员极力向记者推销一款包装好的新疆和田枣，说是刚到的货。当记者仔细寻找生产日期后，看到模模糊糊印着09年10月19日的字样。
一位在济南经营干货多年的经销商告诉记者，每年新疆大枣都有很多滥竽充数的，有的是拿去年的陈枣当新枣卖。“去年特级枣要90元，一级的要50元。个头小还硬，绝不可能是今年新下来的枣。”还有一些经销商卖的根本不是真正的新疆枣，他们从山西、陕西这些产区进货，包装上却贴着新疆的标签，不了解的顾客很容易买到假的。
如何挑选货真价实的新疆枣
济南市消费者协会张女士告诉记者：“目前不管哪个产区，枣类的划分都没有相应标准，价格上也没有统一规定。”济南某经销商李先生也告诉记者：“在新疆，大枣规格划分基本上分为特级、一级或二级，不按星评级，这方面都是约定俗成，懂行的人一眼就能看出来。”
消费者应该怎样区分新疆真枣、假枣，和陈枣呢？经销商李先生告诉记者，新疆大枣里比较知名的就是楼兰、哈密和和田枣，它们的主要特点是个头大、果肉饱满。除此之外还可以从四个方面进行甄别。其一，看标识。有包装的新疆大枣都有QS标示。其二，看时间。王先生说：“每年新疆枣从收获期到晾晒再到销售，基本都是在10月底到11月中旬期间，所以生产日期也都会在这个时间范围内。”其三，看价格。“每年价格都不一样，像今年普遍价格贵。特级枣价格在140元左右，一级枣70元左右。”其四，看软硬。“在购买时可以捏一捏，感觉软硬程度，新枣从新疆运到内地都会保持六七成干，可以感到有明显的水分；而陈枣相对就要干一些，往往捏不动。而且越是放在包装袋里的，更应该湿润一些。不过新枣和陈枣除了口感上有所不同以外，营养成分上倒是所差无几。”
昨日，记者走访济南多家售卖新疆大枣的商铺发现，今年新疆大枣价格不菲不说，有的专卖店甚至还几度脱销。据业内人士透露，产地减产加上市场高端消费使枣价涨了一半多，但市面上不乏假货、陈货，市民在购买时要仔细鉴别，尤其是网上购买更需谨慎。
产地减产加高端消费抬升枣价
在山师东路某家新疆特产专卖店里，市民王先生一进门就询问特级枣的货来了没有。“我来这家店买特级枣都三趟了，第一次有货我嫌贵没买，第二次来了想买没货了，今天第三次来了，谁知货还没来。”据店主李老板介绍，该店的大枣都是从新疆直接运来的，每次最多100多公斤，因为品相不错，销售不错。“再来的这批要卖140元了，前几个礼拜还卖120，现在涨了20块钱。别看这么贵买的人可不少，得提前登记，到货了再一一通知”。
市场人士称，新疆大枣产自吐哈盆地边缘，由于日照时间长，温差大，枣大肉甜，且含糖量非常高，维生素含量也相当丰富，非常适合冬季滋补，“今年新疆大枣受灾了，8、9月份那会儿霜冻对枣影响特别大，整体上减产，优质枣就更少了。价格也随之大涨，”李老板告诉记者，购买优质新疆大枣的大部分是中高收入阶层，“像老师、医生，40多岁的顾客来买的比较多，现在大家都比较注意养生。”
旧枣以通胀的名义“搭车”涨价
“这是我从淘宝上买的新疆枣，图片上看挺大的谁知买回来这么小！”市民刘女士拿着一颗“新疆大枣”给记者比对着。“我买的时候店主说45元一斤，运费8元，从乌鲁木齐发货。我一听这价格不算便宜也不算贵，应该是真的吧，结果还是上当了。去年我从超市买的新疆枣个头比这大多了，而且水分也比较大，你看这个干巴巴的！”
记者在淘宝网上看到，目前干货卖的最多的就是新疆大枣，价格从二十几元到上百元不等。产区大部分都是乌鲁木齐。在文化路上一家水果干货行里，店员极力向记者推销一款包装好的新疆和田枣，说是刚到的货。当记者仔细寻找生产日期后，看到模模糊糊印着09年10月19日的字样。
一位在济南经营干货多年的经销商告诉记者，每年新疆大枣都有很多滥竽充数的，有的是拿去年的陈枣当新枣卖。“去年特级枣要90元，一级的要50元。个头小还硬，绝不可能是今年新下来的枣。”还有一些经销商卖的根本不是真正的新疆枣，他们从山西、陕西这些产区进货，包装上却贴着新疆的标签，不了解的顾客很容易买到假的。
如何挑选货真价实的新疆枣
济南市消费者协会张女士告诉记者：“目前不管哪个产区，枣类的划分都没有相应标准，价格上也没有统一规定。”济南某经销商李先生也告诉记者：“在新疆，大枣规格划分基本上分为特级、一级或二级，不按星评级，这方面都是约定俗成，懂行的人一眼就能看出来。”
消费者应该怎样区分新疆真枣、假枣，和陈枣呢？经销商李先生告诉记者，新疆大枣里比较知名的就是楼兰、哈密和和田枣，它们的主要特点是个头大、果肉饱满。除此之外还可以从四个方面进行甄别。其一，看标识。有包装的新疆大枣都有QS标示。其二，看时间。王先生说：“每年新疆枣从收获期到晾晒再到销售，基本都是在10月底到11月中旬期间，所以生产日期也都会在这个时间范围内。”其三，看价格。“每年价格都不一样，像今年普遍价格贵。特级枣价格在140元左右，一级枣70元左右。”其四，看软硬。“在购买时可以捏一捏，感觉软硬程度，新枣从新疆运到内地都会保持六七成干，可以感到有明显的水分；而陈枣相对就要干一些，往往捏不动。而且越是放在包装袋里的，更应该湿润一些。不过新枣和陈枣除了口感上有所不同以外，营养成分上倒是所差无几。”
