刚买来的“核桃”，要吃时却怎么都打不开；往地上摔，竟像弹皮球一样弹得老高……12月27日，家住城区行政街的张大娘向记者反映，只因她贪图便宜，在早市上买到了“夹核桃”，张大娘提醒人们，买核桃时瞪大眼。
　　
　　买来核桃用铁锤砸不开
　　
　　当日上午，记者来到了张大娘家，看到了老人购买到的40多个核桃。记者发现，这些核桃有大有小，拿在手里，发现个个都沉甸甸的，还硬得像石头一样。
　　
　　记者试着将一个核桃打开，先用石块敲，打不开；又使劲拿起核桃往地上摔了多次，都不行。最后只得找来一个锁电动车的钢制车锁，用劲对准砸了五六下，核桃终于分为两半。只见里面多是皮，核桃仁非常小，要用牙签才能勉强剔出一些来，根本就没法吃。
　　
　　张大娘又给记者拿来了两个核桃与这些核桃进行对比。发现一般的核桃非常轻，这些核桃则较重；一般的核桃外壳呈自然浅黄色或黄褐色，而这些核桃的外壳颜色深些；一般的核桃表面虽然有花纹但表壳依然平滑，而这些核桃纹路很深，表壳凹凸不平。
　　
　　虽然放在一起，两种核桃有所区别，但如果不注意，不仔细区分，没有一般核桃比对，真的难以看出张大娘买的这些核桃有什么两样的。
　　
　　这些核桃14元一斤买的
　　
　　张大娘对记者说，在他们家附近的潍州路与行政街路口西侧有一处早市，每天早市上都有很多卖东西的小商贩，由于离家比较近，她经常去赶早市。
　　
　　12月26日早上7时左右，张大娘又像往常一样来到此处赶早市。当时她买了一些菜准备回家时，看到很多人围着一个卖核桃的商贩，该商贩面前的大麻袋中盛着很多核桃，不少人正在挑选着核桃。“便宜了，自己家种的核桃，14元一斤啊！”卖核桃的中年男子大声吆喝着。“这么便宜啊，一般核桃都得20多元钱一斤呢！买点买点！”张大娘及另外几名老太太也都凑上去，开始挑选核桃。
　　
　　一会儿，张大娘精挑细选了40多个核桃。“这40多个核桃将近2斤重，我共花了24元钱买的这些核桃。”张大娘说，核桃买回家后，她打算给怀孕的女儿吃，以让将来的小外孙更聪明。然而，当她准备用铁锤砸些核桃仁给女儿慢慢用时，才发现这些核桃怎么也打不开，并且每次敲打，个个都一下就蹦开，非常坚硬。
　　
　　“再硬的核桃也不能这样啊！打都打不开。是些啥核桃啊！”张大娘气愤之中，提着那些核桃又来到早市，打算找那个卖核桃的商贩理论一番时，却发现小贩早已没了踪影。
　　
　　如何识别劣质核桃
　　
　　为此，记者咨询了在城区做坚果生意的王先生。他对记者说，张大娘买的核桃有可能是劣质的夹核桃，有很厚的壳，里面没多少果仁，味道很涩，所以人们也称之为“假核桃”。这些核桃都是山上野生的夹核桃，根本没法吃，有些缺德的小贩经常拿它来冒充核桃，以欺骗贪图便宜的买主。
　　
　　对于如何识别夹核桃，他对记者说，劣质的夹核桃放在手里掂起来比一般核桃略重一些，晃起来没有声音等。