南果梨价大涨果农仍喊不赚钱
记者探访产地 直击南果梨上市全程
双节临近,南果梨飘香,又到了一年一度收获南果梨的季节。9月14日,沈阳晚报记者跟随沈阳市八家子水果批发商李想,来到南果梨的主产地海城市大屯镇英不落村采购南果梨,探寻今年南果梨的价格。
抵达:采摘期到,三轮车运梨
早上,记者跟随李想的进货车来到海城市大屯镇英不落村,此时家家户户的院子里都有一个大拱棚,摆满了装箱的南果梨。路旁停的都是外来商贩的收购车,有沈阳、鞍山、吉林等地的,其中沈阳的车最多。
老范在村里是比较资深的梨农,他跨上农机三轮车,带着记者和水果批发商李想一起上山采梨。一路颠簸,但记者却遇到不少运梨的三轮车。
“别看这三轮车简陋,南果梨可都靠它们才能快速地运到沈阳。”老范说,9月14日以后正值是南果梨的采摘期,南果梨保存期短,从采摘到变软也就10多天。山路陡峭,如果都靠人来背,太费劲费时,很可能梨还没等到沈阳市场,就烂了。
寻找:台风影响,大个梨太少
终于来到山上的梨园,老范告诉记者,形正、个大、色亮、带红色的南果梨其实最好吃。
“今年带红色的南果梨很少,所以价格很高,个大带红色的梨产地价得卖到15元/斤,而去年才7—8元/斤。”老范说整个南果梨价格都在涨,去年普通的南果梨产地价格是1.5—2元/斤,而今年得1.8—2.5元/斤。
都是“布拉万”惹的祸。老范说,今年台风对南果梨生长影响很大,他指着地头的一棵树,“台风过后,我跑上山一看,这棵树上的南果梨掉了一地,树上就只剩了5个。”村里的其他梨农家也是如此,今年全村预计能产南果梨1000万斤,但受台风影响,实际只产了600—700万斤南果梨,损失约有300万斤,将近总产量的1/3。有的梨虽然没掉,但是由于不见阳光、温度低等原因,红的也特别少。
计算:南果梨价高,利润不高
老范告诉记者,一般梨农家都有1000棵梨树,能产10多万斤梨。按普通南果梨价格增长0.3-0.5元/斤的价格粗略计算一下,10多万斤梨,梨农可以多收获3万—5万元。
“价高了这么多,利润也很丰厚啊!”记者感慨了一句,但立即遭到老范的反驳。他给记者算了一笔账:1000棵果树,10多万斤南果梨,从春天到秋天收获,得施两次化肥、修剪枝头、开花授粉、结果疏果、中间每隔半个月还要打药、收获时摘果、装车。这其中,授粉、施肥、摘果、推车都需要雇人。
授粉、施肥用工不算多,加一起需100人。摘果一项就需要100名人工,装车需要20个人工。眼下授粉、施肥、摘果每人已从原来50—70元/天涨到120元/天,推车人工由80—100元/天涨到200元/天,这还不算中午饭钱、水钱。算一算,这些成本就涨了万元以上。
回沈:梨先分等,水果店赚钱
晚上6点多,记者和水果批发商李想先行回沈。在路上,记者不禁问“水果批发商的利润大不?是直接在上面加价吗”?
李想说,采摘好的南果梨到沈阳市场上后不是立即加价,而是通过分等赚钱。以4万斤产地价格为2.5元/斤的南果梨为例,运到沈阳后,按大小分等。小的占30%,挑出来后以1.5元/斤的价格出售。大的占70%,按3.5-4元/斤出售。利润是40000斤×30%×(2.5元/斤-1.5元/斤)+40000斤×70%×(3.5元/斤或4元/斤-2.5元/斤)=4万—5万元左右。
南果梨从产地运回来,还要有1500元的运输费、500元的搬运费。从运输到销售,每天就要有损耗。随着南果梨的成熟,它的分量也有所下降,每箱能损耗1—2斤。按45斤一箱计算,4万斤南果梨889箱子需损耗2222.5—4445元。折算下来,平均到每斤南果梨利润只有七八毛。记者 邓丽婧